Description générale
La mandoline Ultra Deluxe De Buyer Revolution Master est un outil professionnel conçu pour offrir une précision de coupe exceptionnelle tout en garantissant une sécurité optimale. Elle permet de réaliser rapidement des tranches lisses ou ondulées, des juliennes, des cubes et des losanges grâce à sa double lame horizontale et ses 6 peignes de coupe. Sa conception en acier inoxydable, son poussoir sécurisé avec contrôle de rotation et sa rampe pro glisse offrent une utilisation stable, fluide et adaptée aux cuisines professionnelles.Spécifications techniques
- Dimensions : 180 (l) x 390 (L) mm
- Matériau : Acier inoxydable
- Poids : 2,6 kg
- Lames : Double lame horizontale (lisse et ondulée)
- Peignes julienne : 2, 3, 4, 5, 7 et 10 mm
Compatibilité et accessoires
- Accessoires inclus : 1 lame double, 6 lames julienne
Installation
Les pieds stables en acier inoxydable assurent une bonne tenue sur le plan de travail, garantissant une stabilité essentielle lors d'un usage intensif.
Utilisation
Cette mandoline professionnelle est idéale pour accélérer la préparation des fruits et légumes, permettant des coupes homogènes, nettes et régulières tout en renforçant la sécurité de l'utilisateur.


















