Description générale
La mandoline Revolution Master De Buyer est un outil professionnel conçu pour offrir une précision de coupe exceptionnelle tout en garantissant une sécurité optimale. Elle permet de réaliser rapidement des tranches lisses ou ondulées, des juliennes, des cubes et des losanges grâce à sa double lame horizontale et ses 6 peignes de coupe. Son poussoir rond en inox brossé, équipé d'un système de contrôle de rotation, facilite les découpes régulières tout en gardant les mains éloignées des lames. Idéale pour accélérer la préparation des fruits et légumes, elle combine efficacité, sécurité et durabilité pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles.Spécifications techniques
- Dimensions : 180(l) x 390(L) mm
- Matériau : Acier inoxydable
- Poids : 2,6 kg
- Lames : Double lame horizontale (lisse et ondulée)
- Peignes julienne : 2, 3, 4, 5, 7 et 10 mm
Compatibilité et accessoires
- Accessoires inclus : 1 lame double, 6 lames julienne
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