Machine sous-vide double chambre 840 - Diamond

Machine sous-vide double chambre 840 - DiamondDécouvrez la Machine sous-vide double chambre 840 - Diamond, l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration qui cherchent à optimiser la conservation de leurs aliments.Caractéristiques clésCette machine performante vous offre une pompe à vide d'une capacité de 250 m³/h (type Busch) et un cycle de mise sous vide rapide de 15 à 30 secondes. Sa construction robuste comprend : Couvercle en acier inoxydable pour une durabilité accrue. Dimensions de la chambre : 2 x 840 x 830 x h250 mm avec une longueur de soudure de 4 x 840 mm. Hauteur de travail ergonomique de 900 mm. Quatre barres de soudure (deux par chambre) pour une double soudure rigoureuse de 3,5 mm. Panneau de commande digital avec 10 programmes, incluant un programme d'entretien et de nettoyage de la pompe. Système soft air garantissant une mise à vide graduelle. Chambre à vide en aluminium pour une hygiène parfaite. Châssis en acier inox AISI 304 sur roues pivotantes.Avantages de la machine Conçue pour un usage industriel, cette machine double cloche est dotée d'une technologie avancée qui assure une introduction rapide en production. Elle garantit des résultats notables, grâce à sa pompe Busch, son contrôle par sensor de vide et son ergonomie optimale.Caractéristiques techniques Dimensions (l x p x h) : 1985 x 1215 x 1170 mm Puissance : 7 kW Voltage : 400-230/3N 50-60Hz