Machine sous-vide 500 x 520 x h 230 mm - 63 m3 / h - Diamond

Machine sous-vide 500 x 520 x h 230 mm - 63 m3 / h - DiamondLa Machine sous-vide Diamond est l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration, offrant des performances exceptionnelles grâce à sa pompe à vide de 63 m3/h de type Busch. Avec une durée de cycle rapide de 15 à 40 secondes, elle garantit un vide parfait pour la conservation de vos aliments.Caractéristiques clés Couvercle en aluminium avec hublot de visualisation pour un contrôle facile. Dimensions de la chambre : 500 x 520 x h 230 mm (longueur de soudure : 2 x 520 mm). Hauteur de travail ergonomique : 900 mm. Équipée de 2 barres de soudure pour une double soudure rigoureuse de 3,5 mm. Panneau de commande digital avec 10 programmes, incluant un programme d'entretien et de nettoyage de la pompe. Options disponibles : sensor de contrôle des liquides, plaque inclinée, système d'injection de gaz "azote", soft air pour une mise à vide graduelle.Avantages de la Machine sous-vide Diamond Conception moderne et fonctionnelle pour une intégration facile dans tous les processus de production. Contrôle du vide en % grâce au sensor de vide intégré, éliminant le risque de vide incomplet. Chambre à vide en acier inox aisi 304, garantissant une hygiène parfaite et un entretien aisé. Châssis robuste sur 4 roues pivotantes (2 avec freins) pour une mobilité optimale. Conforme aux normes CE en vigueur pour une utilisation professionnelle en toute sécurité.Caractéristiques techniques Dimensions (l x p x h) : 680 x 630 x 1060 mm Puissance électrique : 2.5 kW Voltage : 400-230/3N 50-60Hz