Machine à Glaçons Professionnelle Série Q - Glaçons Creux - Bartscher

Les machines à glaçons professionnelles Q 26 et Q 46 Bartscher, sont conçues pour produire des glaçons creux de forme conique de manière régulière, silencieuse et fiable. Leur système à palettes, sans pompe ni buses, assure un fonctionnement stable, y compris dans des conditions d'utilisation exigeantes.

Disponibles en deux capacités de production, elles répondent aussi bien aux besoins des bars, restaurants et hôtels qu'à ceux des cuisines professionnelles et activités de restauration à plus forte fréquentation.

Une machine à glaçons professionnelle pensée pour un usage intensif

Les modèles de machines à glaçons professionnelles Q 26 et Q 46 associent une construction robuste en acier inoxydable CNS 18/10, une commande tactile intuitive et une conception compacte. Leur fonctionnement refroidi à l'air et leur réfrigérant naturel R290 permettent de disposer d'un équipement adapté aux contraintes quotidiennes de la restauration.

Le système à palettes fonctionne sans pompe ni buses, ce qui contribue à limiter les nuisances sonores et à assurer une utilisation fiable dans les environnements professionnels.

Production de glaçons adaptée à chaque besoin

Les deux modèles produisent des glaçons creux coniques de 32,5 x 29 x 41 mm pour 21 g. La différence principale concerne la capacité de production et de stockage :

• Q 26 : jusqu'à 25 kg de glaçons en 24 heures - 15 glaçons par cycle - réservoir de 10 kg
• Q 46 : jusqu'à 45 kg de glaçons en 24 heures - 35 glaçons par cycle - réservoir de 16 kg

Cette configuration permet de choisir la capacité de production en fonction du volume de boissons à servir et de la fréquentation de l'établissement.

Glaçons coniques creux pour les boissons

L'évaporateur à doigts assure une production régulière de glaçons de forme conique avec centre creux. Cette forme est particulièrement adaptée au service des boissons en restauration, dans les bars, hôtels, cafés et espaces de réception.

Les glaçons offrent une présentation homogène dans les verres et conviennent notamment aux boissons fraîches, cocktails et préparations nécessitant une quantité régulière de glace.

Fonctionnement silencieux et fiable

Le système à palettes a été conçu pour fonctionner sans pompe ni buses. Cette technologie favorise un fonctionnement silencieux et limite les éléments mécaniques susceptibles de compliquer l'entretien.

La conception convient ainsi aux environnements dans lesquels le niveau sonore doit rester maîtrisé, notamment :

• Bars et comptoirs de restauration
• Restaurants et hôtels
• Cuisines ouvertes
• Espaces de libre-service
• Cuisines professionnelles et industrielles
• Activités de catering et réception

Commande tactile et contrôle du niveau de glace

Les machines à glaçons Bartscher Q 26 et Q 46 disposent d'une commande tactile facilitant leur utilisation au quotidien. Un interrupteur marche/arrêt et un témoin lumineux de contrôle permettent également de suivre facilement le fonctionnement de l'appareil.

Le capteur de niveau de remplissage détecte la quantité de glace disponible dans le réservoir et facilite la gestion de la production pendant les périodes de service.

Construction inox et intégration dans la cuisine

Le châssis en CNS 18/10 assure une conception adaptée à un usage professionnel tout en facilitant le nettoyage des surfaces. Les deux modèles sont entièrement encastrables et disposent de pieds réglables en hauteur.

La distance minimale recommandée est de 15 cm par rapport à tous les côtés, afin de permettre une installation conforme aux contraintes de ventilation de l'appareil.

Réfrigérant naturel R290 et refroidissement à l'air

Les Q 26 et Q 46 utilisent le R290, un réfrigérant naturel, avec un système de refroidissement à l'air. Leur puissance électrique varie selon la capacité de production choisie.

Caractéristiques communes :

• Alimentation : 230 V / 50 Hz
• Refroidissement : à l'air
• Réfrigérant : R290
• Raccord d'eau : 3/4"
• Évacuation de l'eau : Ø 20 mm
• Classe climatique : SN
• Matériau : CNS 18/10
• Commande : tactile
• Capteur de niveau : oui
• Témoin lumineux : oui
• Interrupteur marche/arrêt : oui
• Encastrable complètement : oui
• Pieds réglables : oui

Quelle configuration choisir ?

Caractéristiques spécifiques au Q 26

Le Q 26 constitue la configuration compacte avec une production maximale de 25 kg de glaçons par 24 heures. Son réservoir de 10 kg permet de conserver une réserve de glace directement disponible pour le service.

• Production maximale : 25 kg / 24 h
• Production par cycle : 15 glaçons
• Capacité du réservoir : 10 kg
• Puissance : 0,265 kW
• Dimensions : 400 x 545 x 690 mm
• Hauteur avec pieds réglables : 690 à 715 mm
• Poids : 30,9 kg
• Réfrigérant : R290 / 0,070 kg

Cette version convient particulièrement aux établissements recherchant une machine à glaçons professionnelle compacte avec une capacité adaptée à un volume de service modéré à soutenu.

Caractéristiques spécifiques au Q 46

Le Q 46 augmente la capacité de production pour répondre aux besoins des établissements consommant davantage de glace. Il produit jusqu'à 45 kg de glaçons en 24 heures et dispose d'un réservoir de 16 kg.

• Production maximale : 45 kg / 24 h
• Production par cycle : 35 glaçons
• Capacité du réservoir : 16 kg
• Puissance : 0,36 kW
• Dimensions : 500 x 600 x 690 mm
• Hauteur avec pieds réglables : 690 à 710 mm
• Poids : 38,8 kg
• Réfrigérant : R290 / 0,080 kg

Le Q 46 est ainsi adapté aux bars, hôtels, restaurants et établissements professionnels nécessitant une production quotidienne plus importante tout en conservant un encombrement maîtrisé.

Une solution compacte pour produire vos glaçons sur place

Avec leur construction inox, leur fonctionnement silencieux, leur commande tactile et leur système à palettes sans pompe ni buses, les machines à glaçons Q 26 et Q 46 constituent une solution professionnelle pour disposer de glaçons directement sur le lieu de service. Les différentes capacités permettent d'adapter la production aux besoins réels de chaque établissement.