Lot de 6 bacs gastronormes inox 1/6 anti-coincement, profondeur 100 mm, 1,7 l par bac, pour bain-marie et buffet en restauration

• Chaque bac gastronorme inox anti-coincement possède des reliefs d'empilage qui limitent le blocage entre les récipients. Les 6 bacs se rangent les uns dans les autres et se séparent plus facilement pour préparer le service sans encombrer les étagères.
• Chaque bac inox résistant à la rouille est fabriqué en acier inoxydable renforcé, adapté aux manipulations répétées en cuisine. Cette construction réutilisable accompagne la préparation et le service au quotidien, au restaurant comme à la maison.
• Le format GN 1/6, les dimensions de 176 x 162 mm et la profondeur de 100 mm facilitent l'organisation des ingrédients en portions distinctes. Avec 1,7 l par récipient, sauces, garnitures et accompagnements restent séparés dans des bacs de même format.
• Compatibles avec le four jusqu'à 260 °C et avec le congélateur, ces récipients servent à plusieurs étapes de la préparation. Leur construction en inox convient à la cuisson, au stockage et à la présentation, avec moins de changements de contenant.
• Le lot comprend 6 récipients identiques pour répartir plusieurs préparations lors d'un buffet, d'une réception ou d'un service à l'hôtel. Leurs rebords larges et arrondis facilitent la prise en main ; utilisez une protection thermique après passage au four.

Ces six bacs en acier inoxydable au format GN 1/6 sont destinés à la préparation, au stockage et à la présentation des aliments. Chaque récipient mesure 176 x 162 x 100 mm et possède une capacité de 1,7 l. Ce format compact convient notamment aux sauces, aux garnitures et aux accompagnements que l'on souhaite conserver séparément pendant le travail en cuisine.

La structure en inox renforcé résiste à la rouille et convient à une utilisation répétée. Les angles arrondis et le rebord périphérique accompagnent une forme ouverte, accessible pour le remplissage et le service. Des reliefs d'empilage limitent le coincement des bacs emboîtés, ce qui simplifie leur rangement entre deux utilisations.

Chaque bac inox pour buffet peut également servir au four, jusqu'à 260 °C, ou au congélateur. Pour une installation sur un bain-marie, vérifiez que les ouvertures et la profondeur disponible correspondent au format du récipient. Le poids indiqué pour l'ensemble est de 1,4 kg. Les bacs chauds doivent être manipulés avec des protections adaptées.

Préparer plusieurs accompagnements ne demande pas nécessairement plusieurs formats de récipients. Avec six bacs identiques, les préparations restent organisées et les contenants vides s'empilent après le service. Le dispositif anti-coincement facilite leur séparation lors de la prochaine mise en place.

Quantité : 6 bacs

Format : GN 1/6

Capacité par bac : 1,7 l

Dimensions extérieures par bac : 176 x 162 x 100 mm

Profondeur : 100 mm

Matériau : acier inoxydable renforcé

Couleur : argenté

Poids de l'ensemble : 1,4 kg

Rangement : empilable avec reliefs anti-coincement

Compatibilité : four jusqu'à 260 °C, congélateur et bain-marie de format adapté

Utilisations : préparation, stockage et service en restaurant, hôtel, buffet ou cuisine domestique