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Lot de 3 paniers de fermentation pour pain de 12,5 cm (5 pouces), compatibles avec les petits pains et les pâtes jusqu'à 225 g, en rotin naturel, pour le levain.
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35,99 €
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Vendu par ORLIXA GLOBAL S.R.L.
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Informations produit
Description
Sans colorants ni produits chimiques. Écologique et apte au contact alimentaire. HAUTE QUALITÉ : ce panier absorbe l'humidité de la surface pour obtenir un pain artisanal à la croûte croustillante. IDÉE CADEAU PARFAITE : ce panier de fermentation est le cadeau idéal pour les boulangers amateurs et ceux qui aiment faire leur pain maison. Comment utiliser le panier de fermentation ? Si c'est la première fois que vous utilisez un panier de fermentation, rassurez-vous, il est très efficace. Commencez par fariner légèrement les recoins du panier pour faciliter le démoulage de la pâte avant la cuisson. Placez la pâte, face lisse vers le bas, dans le panier et aplatissez-la délicatement avec la main (il est conseillé de fariner légèrement la pâte ou de la recouvrir d'un linge doux pour éviter qu'elle ne sèche). Laissez ensuite fermenter pendant 60 minutes. Une fois la pâte levée et bien gonflée, placez du papier sulfurisé sur la plaque à pizza, retournez le papier et la plaque sur le panier, puis retournez le panier pour démouler la pâte. Vous verrez alors une pâte enroulée autour de la pâte. Comment nettoyer et entretenir le panier de fermentation ? Nettoyez-le facilement à la main avec de l'eau chaude et la brosse à poils prévue à cet effet, puis laissez-le sécher au soleil. Si vous ne l'utilisez pas, rangez-le dans un endroit sec et aéré pour éviter la formation de moisissures. Couleur : blanc. Matériaux : rotin et tissu. Dimensions : avec housse en tissu, 13 x 6 cm. Contenu de l'emballage : 3 paniers de fermentation en rotin. Seul le contenu mentionné ci-dessus est inclus. Remarque : la couleur de l'article sur la photo peut légèrement différer de la réalité en raison de l'éclairage et des réglages de votre écran.
Caractéristiques
- MarqueGLOA
- FormeCylindrique
- MatièresRotin
- Réf. ManoManoME251276403
- MMID700554653593
- Réf. fabricantMANO08-TO-38150
- EAN0194431476791
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