Lot de 2 paniers de fermentation pour pain au levain, avec housses en tissu, 17 x 12 x 6 cm, pour boulangers amateurs et professionnels
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Informations produit
Description
Pendant la fermentation, la pâte gonfle et prend la forme d'un panier.
La pâte gonflée développe la texture caractéristique d'un panier, puis, selon la forme et la taille de celui-ci, elle est cuite pour obtenir des pains de formes variées.Instructions d'entretien :Avant d'utiliser un nouveau panier de fermentation, vaporisez-le légèrement d'eau puis saupoudrez-le d'une fine couche de farine.
Retirez l'excédent de farine avant d'y déposer la pâte pour la levée.Pour une expérience de cuisson réussie : ce panier à pain assure un maintien stable de la pâte, l’empêchant de s’affaisser et garantissant ainsi la tenue des pains longs (comme les baguettes).
De plus, il absorbe l’humidité, ce qui confère au pain une croûte croustillante et une mie moelleuse.Faites de la préparation du pain un moment agréable : avant de placer la pâte dans le panier de fermentation, assurez-vous qu’il y a suffisamment de farine pour éviter qu’elle ne colle.
Après utilisation, retirez délicatement l’excédent de farine et rangez le panier dans un endroit bien aéré.Les fines rainures du panier donnent à votre pain l'apparence d'un pain exquis, confectionné par un boulanger professionnel.Le cadeau idéal pour les passionnés de pâtisserie maison : notre ensemble de paniers de fermentation est adapté à une variété de recettes de pain, y compris le pain au levain, le pain français et bien plus encore.Contenu de l'emballage : 2 paniers de fermentation pour le pain et 2 doublures en tissu.attention:Ne mettez pas le panier au micro-ondes pour cuire.Sa fonction n'est pas de faire fermenter la pâte, mais de façonner le pain.
Caractéristiques
- MarqueAMOSPHERA
- MatièresTissu
- Réf. ManoManoME248825992
- MMID757178367048
- Réf. fabricantLP-9722
- EAN8781130691383
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