Lot de 2 paniers de fermentation ovales de 25 cm (10 pouces) pour le pain, fabriqués artisanalement en rotin naturel et recouverts d'un tissu en lin. Idéaux pour la cuisson du pain au levain et du pai

PARFAIT POUR LE BOULANGER AMATEUR : Vous serez impressionné par la qualité et la performance de nos paniers de fermentation. Fabriqués en rotin naturel de haute qualité, ces paniers à pain au levain offrent une excellente aération et une absorption optimale de l'humidité, pour un pain parfaitement levé à chaque fois. INDISPENSABLES POUR LE LEVAIN : Légers, faciles à nettoyer et à ranger. Farinez légèrement la pâte, placez-la dans le panier et utilisez la doublure intérieure pour la protéger pendant la levée. Ces deux paniers de fermentation de 23 cm avec doublure intérieure sont de haute qualité, fonctionnels et apporteront une touche d'élégance à votre cuisine. IDÉAUX POUR LES DÉBUTANTS : Si vous débutez dans l'univers du pain au levain, ces bannetons révolutionneront votre expérience. Ils sont exactement ce qu'il vous faut pour donner une touche artisanale à vos pains au levain. La qualité de ces paniers est exceptionnelle ; le rotin naturel crée un environnement idéal pour la levée de la pâte, pour des pains à la texture et au volume magnifiques. BANNETONS POUR BOULANGER À LA MAIN AU LEVAIN : Faciles à utiliser et à nettoyer, nos bannetons offrent un excellent maintien de la pâte et permettent un démoulage facile à la cuisson. Leur construction robuste garantit une grande capacité de stockage pour de nombreuses portions de délicieux pain au levain. Indispensables pour tous ceux qui souhaitent se lancer dans la fabrication de pain au levain, ces bannetons vous permettront d'améliorer considérablement votre expérience et de créer un pain d'exception. FAITES DE LA BOULANGE UN PLAISIR : Nos bannetons sont sans agrafes ni épingles apparentes et inodores. Pour éviter que la pâte ne colle, saupoudrez légèrement le banneton de farine de riz. Tapotez délicatement pour enlever l'excédent de farine et rangez-le dans un endroit bien aéré. Lavez les couvercles à l'eau vinaigrée pour éliminer les résidus de détergent, rincez-les à l'eau froide et suspendez-les pour les faire sécher et éviter qu'ils ne rétrécissent. Les fines rainures du banneton donneront à votre boule l'aspect d'un beau pain rond, digne d'un professionnel.