Lot de 2 paniers à pain – Rotin naturel – Doublure en lin – 1 rond 25 x 8 cm + 1 ovale 25 x 15 x 8 cm – Pour boulangers
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Informations produit
Description
Ces petits paniers de fermentation artisanaux en rotin naturel sont non blanchis, écologiques et sûrs, conformes aux normes de sécurité alimentaire.
Vous recevrez deux paniers doublés de tissu, l'un rond et l'autre ovale, mesurant respectivement 25 x 8 cm et 25 x 15 x 8 cm, chacun pouvant contenir 500 grammes de pâte.
Fabriqués en rotin naturel non blanchi et tressé à la main, ces paniers sont écologiques, sûrs et non toxiques.
La pâte s'en détache facilement et n'y adhère pas.
Il suffit donc de saupoudrer légèrement de farine le panier.
Après utilisation, retirez l'excédent de farine ou de pâte et conservez le panier dans un endroit frais et sec.
Une fois complètement sec, il sera difficile à façonner.
Que vous soyez boulanger confirmé ou débutant, l'utilisation de ces paniers de fermentation vous permettra d'obtenir un pain à la croûte croustillante et à la texture savoureuse.
En effet, le rotin naturel crée un microenvironnement légèrement humide entre le rotin et la pâte pendant la fermentation.
En séchant, la pâte forme une fine couche croustillante qui donne à votre pain fait main une croûte parfaitement dorée.
Savourez ce pain rond, croustillant et léger !
Caractéristiques
- MarqueJKOKPMG
- CouleurBeige
- FormeRond
- Longueur25 cm
- MatièresRotin
- Réf. ManoManoME252729351
- MMID516871877120
- Réf. fabricantUO-19169
- EAN8781130819756



















