Cocotte Le Creuset Signature 18 cm en fonte Azure 1,8 L

La cocotte en fonte émaillée Le Creuset Signature, référence Signature, est un ustensile de cuisson de 18 cm conçu pour préparer des plats mijotés et des portions pour 1 à 2 personnes. Sa capacité de 1,8 litre convient aux petites quantités, tandis que sa fonte permet de cuisiner à feu doux ou de faire braiser des aliments. Elle est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, et peut être utilisée au four jusqu’à 260 °C. Ses poignées ergonomiques facilitent la prise en main et le déplacement de la cocotte. La surface émaillée est conçue pour faciliter le nettoyage après utilisation. Sa couleur Azure apporte une finition colorée à cet ustensile de cuisine.

Points forts

• Cuisson en fonte : la cocotte permet de préparer des plats mijotés, braisés ou cuits lentement.
• Format de 1,8 litre : sa capacité est adaptée aux repas pour 1 à 2 personnes.
• Compatibilité avec les sources de chaleur : elle s’utilise sur toutes les sources de chaleur, dont les plaques à induction.
• Utilisation au four : elle supporte une température allant jusqu’à 260 °C pour poursuivre la cuisson au four.
• Poignées ergonomiques : elles facilitent la prise en main et le transport de la cocotte.
• Surface émaillée : elle facilite le nettoyage après la cuisson.
• Format compact : son diamètre de 18 cm convient aux petites préparations et aux portions réduites.

Caractéristiques techniques

• Marque : Le Creuset
• Modèle : Signature
• Type de produit : cocotte
• Diamètre : 18 cm
• Capacité : 1,8 l
• Dimensions : 24 cm de longueur × 22 cm de largeur × 13 cm de hauteur
• Poids indiqué dans les caractéristiques : 2,57 kg
• Poids également indiqué dans les données produit : 2,8 kg
• Matériau : fonte, 100 %
• Surface : émaillée
• Couleur : Azure
• Compatibilité : toutes les sources de chaleur, y compris l’induction
• Température maximale d’utilisation : 260 °C

Utilisations

Utilisez cette cocotte pour faire mijoter une soupe ou une sauce en petite quantité, préparer un plat braisé pour une ou deux personnes, ou cuire lentement des légumes et d’autres ingrédients. Elle convient aussi pour commencer une préparation sur une plaque à induction, puis la terminer au four dans la limite de 260 °C. Son format de 18 cm est pratique pour les repas en petit comité et les portions individuelles à partager.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Choisissez une source de chaleur compatible, notamment l’induction, et adaptez la quantité préparée à la capacité de 1,8 litre. Pour une cuisson au four, ne dépassez pas 260 °C. Saisissez les poignées ergonomiques pour déplacer la cocotte et manipulez-la avec précaution pendant et après la cuisson. Après usage, nettoyez la surface émaillée pour retirer les résidus de cuisson.