Lave-Vaisselle Professionnel NIAGARA 500x500 - 400 V - Elettrobar

Lave-vaisselle professionnel frontal Niagara avec panier 500 x 500 mm

Le lave-vaisselle professionnel Elettrobar Niagara est conçu pour assurer un lavage efficace, économique et simple à utiliser dans les cuisines professionnelles, restaurants, cafés, bars et collectivités. Son format frontal avec panier 500 x 500 mm, sa hauteur utile de 260 mm et ses 7 programmes permettent de traiter efficacement verres, couverts et assiettes jusqu'à 270 mm de diamètre.

Disponible en version standard, avec adoucisseur intégré ou avec pompe de vidange, il s'adapte aux contraintes de votre installation et à vos besoins quotidiens.

Un lave-vaisselle professionnel conçu pour un usage intensif

Le lave-vaisselle professionnel Niagara associe une construction robuste à des équipements pensés pour simplifier le lavage et l'entretien. Ses commandes électroniques permettent de suivre facilement le cycle et d'accéder aux principaux réglages.

Commandes électroniques et 7 programmes de lavage

La technologie EVI® (Elettrobar Visual Interface) facilite l'utilisation quotidienne du lave-vaisselle professionnel Elettrobar. L'affichage digital permet de visualiser les principales informations du cycle et de suivre le fonctionnement de la machine.

L'utilisateur peut notamment contrôler :

• Le programme sélectionné
• Les températures de lavage et de rinçage
• L'état du cycle
• Les codes erreurs
• Le compteur de cycles
• Le dosage du produit de rinçage

La fonction d'économie d'énergie réduit également la température du surchauffeur à 65 °C lorsque la machine n'est pas utilisée, afin de limiter les consommations lors des périodes d'attente.

Un lavage efficace et une consommation d'eau optimisée

Le système de lavage EWT® (Elettrobar Wash Technology) utilise une pompe à double sortie qui alimente séparément les bras de lavage. Cette conception limite les pertes de rendement et permet d'obtenir une distribution efficace de l'eau tout en réduisant la consommation énergétique et le niveau sonore.

Les bras de lavage et de rinçage sont démontables facilement et conçus pour résister aux attaques chimiques des produits lessiviels. Le démarrage progressif de la pompe contribue également à limiter les risques de casse de la vaisselle.

La technologie EDS® (Elettrobar Drain System) optimise quant à elle le renouvellement de l'eau en favorisant l'évacuation de l'eau chargée en résidus. Selon les données fabricant, elle permet de conserver jusqu'à 85 % de l'eau propre du rinçage.

Une conception pensée pour faciliter le nettoyage

La cuve totalement emboutie possède des angles arrondis et des soudures situées hors de la zone immergée. Cette conception limite les zones susceptibles de retenir les saletés et facilite les opérations d'entretien.

Le lave-vaisselle professionnel spécial CHR dispose également :

• D'un pré-filtre de cuve en matériau composite
• De guides paniers en inox emboutis
• D'un cycle d'auto-nettoyage semi-automatique
• De bras de lavage et de rinçage démontables facilement
• D'une cuve conçue pour simplifier l'évacuation des résidus

L'ensemble permet de réduire le temps consacré au nettoyage quotidien de la machine.

Porte ergonomique et fonctionnement silencieux

La technologie EHS® (Elettrobar Hinge System) facilite la manipulation de la porte grâce à un mécanisme réduisant l'effort nécessaire à son ouverture. La fermeture est amortie et une position d'ouverture partielle permet de favoriser l'évacuation des condensats et l'aération après utilisation.

La carrosserie double paroi issue de la technologie ENL® améliore l'isolation thermique et contribue à réduire les nuisances sonores pendant le fonctionnement.

Choisissez la configuration adaptée à votre installation

Le lave-vaisselle Niagara est proposé en trois configurations afin de répondre aux différentes contraintes d'installation.

Version standard – NIAG251V1

• Configuration de base
• Poids : 58 kg
• Vidange standard
• Adaptée aux installations disposant déjà des équipements nécessaires au traitement et à l'évacuation de l'eau

Version avec adoucisseur – NIAG251AV1

• Adoucisseur intégré
• Poids : 60 kg
• Solution adaptée lorsque la qualité ou la dureté de l'eau nécessite un traitement
• Permet de compléter l'équipement du lave-vaisselle pour une utilisation professionnelle

Version avec pompe de vidange – NIAG251PV1

• Pompe de vidange intégrée
• Poids : 58 kg
• Recommandée lorsque la configuration du réseau d'évacuation nécessite une assistance à la vidange

Les trois versions conservent les mêmes dimensions, le même format de panier, la même hauteur utile, les mêmes programmes et les principales technologies de lavage.

Un format pratique pour verres, couverts et assiettes

Avec son panier carré 500 x 500 mm et son passage utile de 260 mm, le lave-vaisselle pro Elettrobar Niagara offre une capacité adaptée aux besoins courants de la restauration professionnelle. Il permet notamment de laver des assiettes jusqu'à 270 mm de diamètre, en complément du lavage des verres et des couverts.

Dotation de base :

• 2 paniers à verres de hauteur 70 mm
• 1 godet à couverts de 105 x 105 x 140 mm

Caractéristiques techniques principales

• Dimensions extérieures : 600 x 600 x 720 mm
• Dimensions panier : 500 x 500 mm
• Hauteur de passage utile : 260 mm
• Ouverture : 285 mm
• Capacité cuve : 15 L
• Puissance cuve : 1 400 W
• Puissance surchauffeur : 4 900 W
• Puissance pompe de lavage : 500 W
• Puissance totale : 6 770 W
• Capacité surchauffeur : 6 L
• Alimentation : Tri 400 V + N + T
• Encastrable : oui
• Doseur de rinçage : péristaltique intégré
• Nombre de programmes : 7