Lave Vaisselle Mécanique Doseur Détergent - Panier 500 x 500 mm - Mastro

Lave-vaisselle professionnel haute performance pour restaurants et collectivités

Conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, ce lave-vaisselle mécanique avec doseur de détergent intégré garantit un lavage rapide, efficace et économique de la vaisselle. Équipé d'un panier de 500 x 500 mm, de deux cycles de lavage et d'une production pouvant atteindre 40 paniers par heure, il constitue une solution fiable pour les restaurants, hôtels, cafés, cantines et établissements de restauration collective.

Une solution de lavage performante pour les professionnels de la restauration

Le lave-vaisselle professionnel GLB0105 assure un nettoyage impeccable grâce à son système de lavage et de rinçage à bras rotatifs supérieurs et inférieurs. Ses bras de lavage en acier inoxydable garantissent une diffusion homogène de l'eau pour éliminer efficacement les résidus alimentaires les plus tenaces.

Avec une capacité de production de 20 à 40 paniers par heure selon le cycle sélectionné, il répond parfaitement aux besoins des établissements à forte fréquentation.

Productivité adaptée aux services intensifs

• Jusqu'à 40 paniers par heure
• Panier standard 500 x 500 mm
• Hauteur utile de lavage : 320 mm
• Idéal pour assiettes, verres, tasses et ustensiles
• Convient aux restaurants, brasseries, hôtels et collectivités

Deux cycles de lavage pour s'adapter à chaque besoin

Le panneau de commande électromécanique facilite l'utilisation quotidienne et permet de sélectionner rapidement le programme adapté au niveau de salissure de la vaisselle.

Programmes disponibles

• Cycle rapide : 90 secondes
• Cycle intensif : 180 secondes

Cette flexibilité permet d'optimiser le temps de lavage tout en réduisant les consommations d'eau et d'énergie.

Doseurs automatiques intégrés pour un lavage maîtrisé

Le lave-vaisselle professionnel GLB0105 est équipé de série d'un doseur de détergent et d'un doseur de produit de rinçage. Cette automatisation garantit une quantité optimale de produits à chaque cycle, améliorant la qualité du résultat tout en limitant le gaspillage.

Avantages des doseurs intégrés

• Dosage précis des produits
• Économies de détergent et de liquide de rinçage
• Résultats constants
• Réduction des manipulations manuelles
• Entretien simplifié

Qualité de lavage et d'hygiène professionnelle

Grâce à une température de lavage de 60°C et une température de rinçage de 85°C, ce lave-vaisselle pour professionnels du CHR, assure un niveau d'hygiène conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Les thermostats de sécurité intégrés à la cuve et au chauffe-eau garantissent un contrôle permanent des températures de fonctionnement.

Système de sécurité renforcé

• Thermostat de sécurité cuve
• Thermostat de sécurité chauffe-eau
• Clapet anti-retour intégré
• Contrôle précis des températures
• Protection des composants internes

Construction robuste et composants durables

Pensé pour une utilisation intensive, ce lave-vaisselle professionnel bénéficie d'une conception robuste et de composants de qualité garantissant fiabilité et longévité.

Les bras de lavage en acier inoxydable résistent parfaitement à la corrosion et aux sollicitations quotidiennes des cuisines professionnelles.

Chauffage puissant et alimentation multi-tension

Le système multi-tension permet une intégration facile dans différents environnements professionnels.

Configurations électriques disponibles

• 230V monophasé (1F+N)
• 230V triphasé (3F)
• 400V triphasé + neutre (3F+N)

Configuration standard : 400V triphasé + neutre.

Puissances disponibles

• 3,4 kW
• 6,2 kW
• Chauffe-eau multi-puissance réglable : 2,5 / 3,4 / 6,2 kW

Cette flexibilité permet d'adapter la consommation énergétique aux besoins réels de l'établissement.

Performances hydrauliques optimisées

La conception du circuit hydraulique permet d'obtenir d'excellents résultats tout en limitant la consommation d'eau.

Capacités et consommations

• Capacité cuve : 25 litres
• Puissance chauffe cuve : 2,8 kW
• Capacité chauffe-eau : 7 litres
• Puissance chauffe-eau : 5,6 kW
• Pompe de lavage : 0,6 kW
• Consommation d'eau : seulement 2,7 litres par rinçage

Équipement complet prêt à l'emploi

Le lave-vaisselle est livré avec les accessoires indispensables pour une mise en service immédiate.

Accessoires fournis

• 2 paniers de lavage 500 x 500 mm
• 1 panier à couverts
• Doseur de détergent intégré
• Doseur de rinçage intégré

Pourquoi choisir ce lave-vaisselle professionnel GLB0105 ?

Le lave-vaisselle mécanique GLB0105 combine robustesse, simplicité d'utilisation et haut rendement. Grâce à ses doseurs automatiques intégrés, sa faible consommation d'eau, ses deux cycles de lavage et sa capacité de production élevée, il constitue un investissement rentable pour les professionnels souhaitant optimiser le traitement de leur vaisselle tout en garantissant un niveau d'hygiène irréprochable.