Lave-Vaisselle Professionnel HY504 Paniers 500x500 - Opti Wash - Hoonved

Une solution de lavage professionnelle performante pour les cuisines à fort rendement

Le lave-vaisselle professionnel Hoonved HY504 est disponible en version vidange gravitaire (HY504) ou avec pompe de vidange intégrée (HY504+) afin de s'adapter à toutes les configurations d'installation. Doté de paniers de 500 x 500 mm, d'un passage utile de 360 mm et de la technologie exclusive Opti Wash, il garantit un lavage rapide, économique et irréprochable pour les restaurants, collectivités, hôtels, brasseries et cuisines professionnelles.

Des performances de lavage conçues pour les professionnels exigeants

Le Hoonved HY504 associe robustesse, efficacité et faible consommation afin de répondre aux besoins des établissements réalisant un volume important de lavage quotidien.

Grâce à son système de lavage et de rinçage Opti Wash, chaque cycle assure une répartition homogène de l'eau sur l'ensemble de la vaisselle. Cette conception élimine les zones d'ombre tout en réduisant jusqu'à 25 % la consommation d'eau, d'énergie et de détergent, sans compromis sur les performances de nettoyage.

Avec son passage de 360 mm, le lave-vaisselle professionnel HY504 accepte facilement assiettes, plats, verres, plateaux, tasses et ustensiles volumineux.

La technologie Opti Wash pour un résultat impeccable

Le nouveau système Opti Wash développé par Hoonved optimise chaque phase du lavage.

Ses principaux avantages :

• couverture intégrale de la vaisselle ;
• rinçage uniforme et efficace ;
• réduction des consommations d'eau et d'énergie ;
• diminution des coûts de fonctionnement ;
• qualité de lavage constante, même en utilisation intensive.

Une productivité adaptée aux cuisines professionnelles

Le lave-vaisselle pro Hoonved HY504 permet d'enchaîner les cycles rapidement afin de maintenir un rythme de travail élevé.

Il propose :

• cycles de lavage de 90 ou 120 secondes ;
• jusqu'à 40 paniers par heure ;
• consommation réduite à seulement 2,6 litres d'eau par cycle.

Cette efficacité contribue à limiter les coûts d'exploitation tout en maintenant une excellente qualité de lavage.

Des doseurs automatiques pour une hygiène constante

Tous les modèles de la gamme Hygea sont équipés de série de :

• doseur péristaltique de détergent ;
• doseur péristaltique de produit de rinçage.

Le dosage automatique garantit une quantité toujours précise de produits, améliore les performances de lavage et évite le gaspillage.

Une fabrication robuste pour une utilisation intensive

Le lave-vaisselle HY504 est conçu pour supporter les contraintes quotidiennes des cuisines professionnelles.

Sa construction comprend notamment :

• cuve et structure en acier inoxydable AISI 304 ;
• porte double paroi en inox satiné ;
• fond de cuve embouti avec pente vers la vidange ;
• panneau arrière fourni ;
• guides plats facilitant le nettoyage.

Le double système de filtration protège efficacement les composants :

• filtre collecteur en polypropylène dans la cuve ;
• filtre d'aspiration de la pompe.

Une sécurité optimale à chaque cycle

Afin d'assurer un lavage conforme aux exigences professionnelles, le lave-vaisselle Hoonved modèle HY504 dispose de plusieurs dispositifs de contrôle :

• contrôle électronique des températures ;
• système ThermoStop garantissant un rinçage à température optimale ;
• micro-interrupteur magnétique interrompant automatiquement le cycle lors de l'ouverture accidentelle de la porte.

Deux versions selon votre installation

HY504 – Vidange gravitaire

Cette version est adaptée aux installations disposant d'une évacuation par gravité.

HY504+ – Pompe de vidange intégrée

Cette version intègre une pompe de vidange permettant l'installation lorsque l'évacuation est située en hauteur ou éloignée de la machine. Elle offre une plus grande flexibilité d'implantation.

Équipements livrés de série

Chaque lave-vaisselle professionnel est fourni avec :

• 1 panier carré 500 × 500 mm
• 1 panier pour 12 à 18 assiettes
• 1 godet à couverts

Caractéristiques techniques communes

• Gamme Hygea
• Paniers : 500 × 500 mm
• Passage utile : 360 mm
• Capacité de cuve : 20 litres
• Capacité du surchauffeur : 7,5 litres
• Cycles de lavage : 90 et 120 secondes
• Débit : jusqu'à 40 paniers/heure
• Consommation d'eau : 2,6 litres/cycle
• Puissance cuve : 2 000 W
• Puissance surchauffeur : 5 000 W
• Puissance totale : 5,66 kW
• Alimentation : 400 V Triphasé + Neutre ou 230 V Monophasé
• Arrivée d'eau : 3/4"
• Diamètre de vidange : 28 mm
• Dimensions : 570 × 608 × 820 mm

Au titre de la garantie les appareils doivent être alimentés en eau adoucie. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.