Lave-Vaisselle FAST avec Affichage Digital - Panier 500 x 500 mm - Elettrobar

Lave-vaisselle professionnel frontal haute performance pour cuisines exigeantes

Conçu pour les professionnels de la restauration, le lave-vaisselle frontal Elettrobar FAST allie performance de lavage, économies d'eau et simplicité d'utilisation. Grâce à ses technologies brevetées, sa cuve ergonomique et son panier 500 x 500 mm, il garantit une hygiène irréprochable tout en réduisant les consommations énergétiques. Disponible en version standard, avec adoucisseur intégré ou avec pompe de vidange selon les besoins de votre installation.

Une solution de lavage professionnelle fiable et économique

Le lave-vaisselle professionnel Elettrobar FAST a été développé pour répondre aux exigences quotidiennes des restaurants, collectivités, hôtels, brasseries et établissements de restauration commerciale. Sa conception robuste associée à des technologies innovantes assure des résultats de lavage constants, même lors des services les plus intensifs.

Grâce à son affichage digital et à ses commandes intuitives, l'utilisation est simple et rapide pour l'ensemble du personnel.

Technologie EWT® pour un lavage plus performant

La technologie brevetée EWT® (Elettrobar Wash Technology) optimise l'efficacité du lavage grâce à des bras de lavage et de rinçage en matériaux composites haute résistance.

Les avantages de cette technologie :

• Répartition homogène de l'eau sur toute la vaisselle
• Réduction de la consommation énergétique
• Bras démontables sans outil et remontables d'une seule main
• Résistance accrue aux produits détergents professionnels
• Fonctionnement plus silencieux

La pompe à double sortie élimine les pertes de rendement habituellement constatées sur les systèmes traditionnels à circuit unique.

Système EDS® pour une gestion intelligente de l'eau

Le système breveté EDS® (Elettrobar Drain System) améliore considérablement le renouvellement de l'eau de lavage.

Contrairement aux systèmes classiques qui évacuent une partie importante de l'eau propre, la vidange par aspiration au fond de cuve élimine principalement les eaux les plus chargées en résidus.

Résultat :

• Meilleure qualité de lavage
• Réduction de la consommation d'eau
• Conservation jusqu'à 85 % de l'eau propre issue du rinçage
• Diminution des coûts d'exploitation

Une conception hygiénique facilitant l'entretien

La cuve semi-emboutie avec angles arrondis limite les zones de rétention des salissures et simplifie les opérations de nettoyage quotidien.

L'équipement comprend également :

• Préfiltre de cuve en matériau composite
• Guides paniers entièrement emboutis en inox
• Doseur péristaltique de produit de rinçage intégré
• Accès rapide aux composants de maintenance

Cette conception garantit une hygiène optimale tout en réduisant le temps consacré à l'entretien.

Adapté aux besoins des professionnels

Avec son panier carré de 500 x 500 mm et sa hauteur de passage utile jusqu'à 340 mm, ce lave-vaisselle professionnel permet de traiter efficacement :

• Assiettes
• Verres
• Tasses
• Couverts
• Petits ustensiles de cuisine

Sa puissance totale de 6800 W assure des performances constantes même lors des périodes d'activité soutenue.

Équipements fournis de série

Le lave-vaisselle Elettrobar FAST est livré avec :

• 1 panier pour 18 assiettes Ø 240 mm
• 1 panier à verres
• 1 godet à couverts 105 x 105 x 140 mm

Caractéristiques techniques communes

• Alimentation : triphasée 400 V + N + T
• Dimensions (L x P x H) : 575 x 605 x 820 mm
• Taille du panier : 500 x 500 mm
• Hauteur de passage utile : 340 mm
• Ouverture de porte : 365 mm
• Capacité de cuve : 20 litres
• Capacité du surchauffeur : 6 litres
• Puissance de la cuve : 1 400 W
• Puissance du surchauffeur : 4 900 W
• Puissance de la pompe de lavage : 500 W
• Puissance totale : 6 800 W
• Doseur de produit de rinçage : incorporé, technologie péristaltique
• Cuve : semi-emboutie
• Affichage : digital
• Commandes : mécaniques

Différences entre les modèles FAST

FAST161DG : version standard

Idéale pour les établissements disposant déjà d'un système de traitement de l'eau et d'une évacuation adaptée.

FAST161ADG : avec adoucisseur intégré

Recommandée dans les zones où l'eau est fortement calcaire. L'adoucisseur protège les composants internes, améliore la qualité du lavage et limite les dépôts de tartre.

FAST161PVDG : avec pompe de vidange

Solution parfaitement adaptée lorsque l'évacuation des eaux usées nécessite un relevage ou lorsque les contraintes d'installation imposent une évacuation assistée.

Au titre de la garantie les appareils doivent être alimentés en eau adoucie. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.