Lave-Vaisselle à Capot Professionnel 3 Cycles de Lavage - Gastro M

Lave-vaisselle professionnel à capot 50x50 en inox AISI 304

Le lave-vaisselle à capot Gastro M Maestro M 50x50 est conçu pour les cuisines professionnelles recherchant un équipement fiable, performant et simple à utiliser. Alimenté en 400 V, il bénéficie d'une construction intégrale en acier inoxydable AISI 304, d'une pompe de rinçage péristaltique, d'un doseur de détergent et d'une pompe de vidange. Ses trois cycles de 60, 120 et 180 secondes permettent d'adapter le lavage au niveau de salissure et au rythme du service.

Un lave-vaisselle à capot conçue pour la restauration professionnelle

Grâce à son format à capot, le lave-vaisselle professionnel à capot Maestro M facilite les opérations de chargement et de déchargement de la vaisselle. Sa conception professionnelle permet également de charger des bacs GN 1/1, ce qui le rend particulièrement adapté aux restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles.

Une conception robuste en acier inoxydable

L'ensemble de la machine est fabriqué en acier inoxydable AISI 304, un matériau particulièrement adapté aux contraintes des environnements professionnels. La porte double paroi améliore la robustesse et contribue à un fonctionnement silencieux.

• Construction entièrement en inox AISI 304
• Porte double paroi
• Fonctionnement silencieux
• Cuve emboutie
• Bras de lavage en acier inoxydable démontables
• Possibilité de laver des bacs GN 1/1

Trois cycles de lavage selon les besoins

Le panneau de commande électronique permet de sélectionner facilement le cycle adapté à la charge. Les durées de 60, 120 ou 180 secondes offrent une solution flexible pour gérer aussi bien les besoins courants que les charges nécessitant un lavage plus long.

Dosage automatique du détergent et du liquide de rinçage

Le lave-vaisselle Gastro M Maestro M est équipé de série d'une pompe à détergent et d'un distributeur de liquide de rinçage. Sa pompe de rinçage péristaltique assure un dosage régulier du produit de rinçage pour optimiser le processus de lavage.

• Pompe de rinçage péristaltique
• Doseur de détergent intégré
• Distributeur de liquide de rinçage
• Pompe de lavage IP44

Nettoyage et entretien simplifiés

Le Maestro M est conçu pour faciliter l'entretien quotidien. Les bras de lavage en acier inoxydable sont démontables, permettant un nettoyage plus pratique des composants. La machine dispose également d'une fonction de nettoyage automatique et d'une cuve emboutie facilitant les opérations d'entretien.

Sécurité et utilisation professionnelle

Un interrupteur de sécurité sur la porte renforce la sécurité pendant l'utilisation. Le raccordement direct au réseau électrique nécessite une installation adaptée aux caractéristiques de la machine.

L'installation doit obligatoirement être réalisée par un professionnel afin de bénéficier de la garantie du produit.

Équipement fourni avec la machine

Le lave-vaisselle est livré avec les accessoires nécessaires à son utilisation professionnelle :

• 2 paniers de lavage 50 x 50 cm
• 1 panier à couverts
• Flexibles d'alimentation et d'évacuation
• Pompe de vidange intégrée

Caractéristiques techniques

• Alimentation : 400 V
• Puissance : 7,5 kW
• Dimensions : 880 (L) x 750 (P) mm
• Poids : 142 kg
• Matériau : acier inoxydable AISI 304
• Installation : par professionnel
• Type : lave-vaisselle professionnel à capot
• Cycles : 60 / 120 / 180 secondes

Précaution concernant le tuyau de vidange

Les tuyaux de vidange ne sont pas couverts par la garantie lorsqu'ils sont endommagés à la suite d'une utilisation ou d'un nettoyage inapproprié. Il convient notamment de ne pas utiliser d'objet pointu pour débloquer ou nettoyer le tuyau, afin d'éviter tout risque de détérioration.