Lave-Batterie CE68BT Paniers 500x600 avec Break Tank - Hoonved

Une solution de lavage professionnelle compacte pour une hygiène sans compromis

Le lave-vaisselle / lave-ustensiles Hoonved CE68BT est conçu pour les cuisines professionnelles recherchant un équipement compact, performant et conforme aux exigences d'hygiène les plus strictes. Grâce à son système Break Tank, il garantit un rinçage final à 85°C pour une désinfection optimale. Disponible en version vidange gravitaire (CE68BT) ou pompe de vidange intégrée (CE68BT+), il s'adapte facilement aux différentes contraintes d'installation tout en offrant un excellent rendement de lavage.

Un lave-batterie professionnel polyvalent pour la restauration intensive

Pensé pour les restaurants, collectivités, hôtels, boulangeries, laboratoires alimentaires et cuisines professionnelles, le lave-batterie professionnel Hoonved CE68BT assure un nettoyage efficace des assiettes, plats, bacs GN, plateaux et ustensiles grâce à sa hauteur de passage généreuse et à ses programmes de lavage adaptés à tous les niveaux d'encrassement.

Sa conception en acier inoxydable AISI 304 et ses composants professionnels garantissent une excellente fiabilité, même lors d'une utilisation intensive.

Le Break Tank, une garantie de sécurité sanitaire

Le système Break Tank avec surpresseur de rinçage maintient une température constante de 85°C pendant toute la phase de rinçage.

Cette technologie répond aux exigences d'hygiène des cuisines professionnelles en assurant une désinfection efficace de la vaisselle. Si la température requise n'est pas atteinte, le cycle se prolonge automatiquement afin de garantir un résultat conforme.

Quatre programmes pour répondre à tous les besoins

Le programmateur électronique avec affichage digital facilite l'utilisation quotidienne.

Quatre cycles de lavage sont disponibles :

• 120 secondes pour la vaisselle peu sale
• 180 secondes pour un lavage courant
• 240 secondes pour les salissures importantes
• 480 secondes pour les ustensiles et batteries de cuisine fortement encrassés

L'écran digital affiche en permanence les températures de lavage et de rinçage afin d'assurer un contrôle optimal des performances.

Une fabrication robuste pour durer

Le lave-ustensiles pro CE68BT bénéficie d'une construction entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304.

Sa cuve inox, ses bras de lavage et de rinçage en acier inox ainsi que ses résistances en inox garantissent une excellente résistance à la corrosion et aux utilisations intensives.

Les filtres de cuve et de protection de pompe se démontent rapidement afin de simplifier les opérations d'entretien et de maintenir un niveau de performance constant.

Un fonctionnement économique et responsable

Les doseurs automatiques de détergent et de liquide de rinçage sont installés de série.

Ils distribuent avec précision la quantité nécessaire de produits de lavage, limitant les consommations, les coûts d'exploitation et les rejets de produits chimiques.

Avec seulement 3,5 litres d'eau consommés par cycle, ce lave-vaisselle contribue également à réduire les consommations d'eau tout en maintenant une excellente qualité de lavage.

Deux versions pour répondre à toutes les configurations

Le Hoonved CE68BT est proposé en deux variantes techniques.

Version CE68BT

Cette version est équipée d'une vidange gravitaire. Elle convient lorsque l'installation dispose d'une évacuation située sous le niveau de la machine.

Version CE68BT+

Cette version reçoit une pompe de vidange intégrée. Elle est recommandée lorsque l'évacuation est située en hauteur ou lorsqu'un relevage des eaux usées est nécessaire.

Hormis le système de vidange, les deux modèles disposent des mêmes performances de lavage, des mêmes équipements et des mêmes caractéristiques techniques.

Caractéristiques techniques communes

• Rinçage final garanti à 85°C
• Compatible avec paniers 500 × 500 mm et 600 × 400 mm
• Débit jusqu'à 30 paniers par heure
• 4 cycles de lavage : 120, 180, 240 et 480 secondes
• Cuve inox de 23 litres
• Surchauffeur de 7,5 litres
• Consommation d'eau : 3,5 litres par cycle
• Puissance surchauffeur : 7000 W
• Puissance cuve : 2000 W
• Pompe de lavage : 830 W
• Puissance totale raccordée : 7,83 kW
• Alimentation Multipower 230 V monophasé ou 400 V triphasé + Neutre
• Fréquence : 50 Hz
• Arrivée d'eau : 3/4"
• Diamètre de vidange : 31 mm
• Dimensions : 600 × 695 × 830 mm
• Carrosserie en acier inoxydable AISI 304
• Filtres inox démontables
• Doseur automatique de détergent
• Doseur automatique de produit de rinçage
• Pieds réglables pour une installation stable

Au titre de la garantie les appareils doivent être alimentés en eau adoucie. La garantie ne sera pas prise en compte si l'installation n'est pas faite par un professionnel.