Lampe chauffante infrarouge Lacor 69264 en acier inoxydable

La lampe chauffante infrarouge Lacor 69264 est conçue pour maintenir les plats au chaud avant leur service. Elle s’adresse notamment aux professionnels de la restauration et aux traiteurs qui souhaitent garder les préparations prêtes à servir. Son chauffage infrarouge réchauffe les plats placés sous la lampe. Le corps est composé à 100 % d’acier inoxydable, avec une finition argentée. Pour l’utiliser, il est recommandé de placer la lampe à une hauteur de 50 à 60 cm au-dessus des plats. Elle convient aux espaces de préparation et de présentation où les plats doivent rester accessibles avant d’être servis.

Points forts

• Chauffage infrarouge : aide à maintenir les plats au chaud avant leur service.
• Puissance de 550 W : fournit la puissance de chauffe indiquée pour l’utilisation de la lampe.
• Maintien des plats à portée de service : permet de garder les préparations sous la lampe en attendant de les servir.
• Hauteur de placement recommandée : une distance de 50 à 60 cm au-dessus des plats est préconisée pour leur maintien au chaud.
• Acier inoxydable : le corps entièrement composé de ce matériau convient à un usage en cuisine professionnelle.
• Finition argentée : s’intègre aux espaces de préparation et de présentation des plats.

Caractéristiques techniques

• Type de produit : lampe chauffante infrarouge.
• Marque : Lacor.
• Modèle / référence : 69264.
• Puissance : 550 W.
• Technologie de chauffage : infrarouge.
• Composition : 100 % acier inoxydable.
• Couleur : argentée.
• Hauteur recommandée au-dessus des plats : 50 à 60 cm.

Utilisations

Cette lampe peut servir à maintenir des assiettes ou des plats préparés au chaud dans une cuisine de restaurant, avant leur envoi en salle. Elle convient également à un espace de dressage où plusieurs préparations attendent d’être servies. Les traiteurs peuvent l’utiliser pour garder des plats prêts à servir lors de la préparation d’un buffet. Elle peut aussi être installée au-dessus d’un espace de présentation, en respectant la hauteur recommandée de 50 à 60 cm.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Installez la lampe au-dessus des plats et respectez la hauteur recommandée de 50 à 60 cm. Placez sous la zone de chauffe uniquement les préparations destinées à être maintenues au chaud avant le service. Organisez les plats de façon à pouvoir les prendre facilement sans déplacer la lampe. Pour l’entretien, nettoyez le corps en acier inoxydable avec un chiffon adapté et veillez à ce que la lampe soit éteinte avant de la manipuler.