Lampe chauffante infrarouge Lacor 275 W en aluminium noir

La lampe chauffante infrarouge Lacor, modèle « infrared heating lamp », est conçue pour maintenir les plats au chaud dans un environnement professionnel, notamment en restauration et en hôtellerie. Sa forme en cloche dirige la chaleur vers les aliments placés dessous. D’une puissance de 275 W, elle permet de conserver les préparations à température de service sans les réchauffer à nouveau. Sa hauteur réglable aide à adapter la distance entre la lampe et les plats. Le corps en aluminium est léger et sert de diffuseur de chaleur. De couleur noire, cette lampe s’intègre dans une cuisine professionnelle ou un espace de présentation des plats.

Points forts

• Chauffage infrarouge : maintient les plats au chaud avant leur service.
• Puissance de 275 W : apporte la chaleur nécessaire pour garder les préparations à température de service.
• Forme en cloche : concentre la chaleur au-dessus des aliments placés sous la lampe.
• Hauteur réglable : permet d’ajuster la position de la lampe selon les plats et leur présentation.
• Corps en aluminium : diffuse la chaleur et facilite la manipulation grâce à la légèreté du matériau.
• Usage professionnel : convient aux cuisines et aux espaces de service de l’hôtellerie-restauration.

Caractéristiques techniques

• Marque : Lacor
• Type de produit : lampe chauffante infrarouge
• Modèle : infrared heating lamp
• Puissance : 275 W
• Forme : cloche
• Hauteur : réglable
• Composition : aluminium à 100 %
• Couleur : noire
• Distance recommandée entre la lampe et les aliments : 50 à 60 cm
• Usage prévu : maintien des plats au chaud en milieu professionnel

Utilisations

Utilisez cette lampe pour garder des plats prêts à servir au chaud dans une cuisine de restaurant. Elle peut être placée au-dessus d’un espace de dressage afin de maintenir les préparations pendant leur présentation. Sa hauteur réglable permet de l’adapter à différents plats ou contenants. Elle convient également aux zones de service en hôtellerie où les aliments doivent rester disponibles avant d’être apportés à table.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Installez la lampe au-dessus des aliments et réglez sa hauteur pour maintenir une distance de 50 à 60 cm. Placez les plats sous la forme en cloche afin de profiter de la chaleur dirigée vers la zone de service. Utilisez-la pour maintenir les préparations au chaud plutôt que pour les réchauffer. Avant le nettoyage, éteignez la lampe et laissez-la refroidir ; nettoyez ensuite le corps en aluminium avec un chiffon adapté.