Laminoir à Pizza Professionnel - Ø 300 ou 400 mm - Barstcher

Laminoir professionnel à pâte : précision, rapidité et régularité pour toutes vos préparations

Gagnez en productivité et en régularité avec un laminoir à pâte professionnel conçu pour étaler rapidement pizzas, pains pita ou tartes flambées. Disponible en deux tailles, il garantit un résultat homogène avec un minimum d'effort, même en production intensive.

Performance et précision pour des pâtes parfaitement maîtrisées

Étalage rapide et homogène

Grâce à ses deux rouleaux performants, le laminoir à pâte Barstcher permet d'obtenir une pâte régulière en quelques secondes. Idéal pour les cuisines professionnelles, il assure un gain de temps considérable tout en garantissant une qualité constante.

Réglage précis de l'épaisseur

Ajustez facilement l'épaisseur de la pâte entre 0,5 mm et 4 mm pour s'adapter à toutes vos recettes :

• pizzas fines ou épaisses
• pains pita
• tartes flambées
• pâtes à pain

Deux formats pour répondre à vos besoins

Disponible en deux versions, ce laminoir à pizza professionnel s'adapte à votre activité :

• modèle compact pour diamètres jusqu'à 300 mm
• modèle grande capacité pour diamètres jusqu'à 400 mm

Parfait pour les pizzerias, boulangeries, snacks ou cuisines professionnelles à fort débit.

Selon le modèle, travaillez des pâtons de différentes tailles pour une flexibilité maximale et une production optimisée.

Conçu pour un usage professionnel intensif

Le bras de guidage intégré facilite la manipulation de la pâte et garantit un passage fluide dans les rouleaux. Même les utilisateurs débutants obtiennent rapidement un résultat professionnel.

Avec ses rouleaux verticaux, l'e laminoir Bartscher optimise l'espace de travail tout en permettant un flux de production continu, idéal dans les cuisines à espace réduit.

Construction durable en acier inoxydable

Conçu pour résister à une utilisation intensive, le laminoir à pizza offre une excellente longévité tout en respectant les normes d'hygiène professionnelles.

Prêt à l'emploi immédiatement

Fonctionnant sur une alimentation standard 230 V, il s'intègre facilement dans toutes les cuisines sans installation complexe.

Caractéristiques communes

• Réglage de l'épaisseur : 0,5 à 4 mm
• Nombre de rouleaux : 2
• Matériau : acier inoxydable
• Matériau des rouleaux : plastique
• Bras de guidage de la pâte : oui
• Puissance : 0,37 kW
• Tension : 230 V
• Fréquence : 50 Hz

Modèle 300 mm :

• Diamètre de pâte : 140 à 300 mm
• Longueur des rouleaux : 300 mm
• Poids des pâtons : 80 à 210 g
• Dimensions (L x P x H) : 430 x 470 x 640 mm
• Poids : 25,5 kg

Modèle 400 mm :

• Diamètre de pâte : 260 à 400 mm
• Longueur des rouleaux : 400 mm
• Poids des pâtons : 80 à 700 g
• Dimensions (L x P x H) : 540 x 470 x 810 mm
• Poids : 31,2 kg