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Laminoir à pâtes combiné- multifonction - Diamond

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99,99 €
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Vendu par Prodirest

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Informations produit

Description

Laminoir à pâtes combiné - multifonction - DiamondDécouvrez le laminoir à pâtes combiné Diamond, la solution idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Fabriqué en acier inoxydable, cet équipement garantit une durabilité et une hygiène optimales, répondant ainsi aux normes "CE" en vigueur.Caractéristiques et fonctionnalitésCe laminoir multifonction permet de produire des pâtes fraîches à partir de diverses matières premières, telles que : Farine de blé dur ou tendre Oeufs et/ou eau Epinards pour des pâtes vertes Concentré de tomates pour des pâtes rougesIl offre la possibilité de laminer des feuilles de pâtes d'une largeur de 170 mm avec une épaisseur réglable, ainsi que de couper des pâtes longues en 2 mm et 6 mm.Préparation de pâtePour la préparation de tagliatelles, voici deux recettes : 50 % de farine type 00 + 50 % de semoule de blé dur + 7 à 10 oeufs par kg 100 % de semoule de blé dur + 5 oeufs par kg de semoule + eauPétrir pendant environ 15 minutes avec une humidité d'environ 33%.Options disponiblesEnhancez votre expérience culinaire avec des options supplémentaires : Groupe "pétrin" (capacité 3 kg de farine) Groupe "ravioli" standard 34x40 mmSpécifications techniques Dimensions (L x P x H) : 360 x 400 x 320 mm Puissance : 0.75 kW Voltage : 400/3N 50-60Hz

Caractéristiques

  • Marque
    DIAMOND
  • Organisme de certification
    CE
  • Couleur
    Argenté
  • Alimentation électrique
    Filaire
  • Matières
    Acier inoxydable (inox)
  • Type de machine à pâte
    Laminoire à pâte
  • Type de pâtes
    Tagliatelle
  • Usage professionnel
    Oui
  • Réf. ManoMano
    ME223160641
  • MMID
    212739860947
  • Réf. fabricant
    CL17
  • EAN
    0615402967815
Vous êtes ici :
Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. ,[object Object]

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Paiement jusqu'à 12x par carte bancaire avec Alma. ,[object Object]

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