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Bloc de 4 couteaux - Noir - Lustrobois

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Informations produit

Description

Description générale

Découvrez la collection Lustrobois, une gamme de couteaux conçue pour allier performance et élégance au quotidien. Dotées de lames en acier 3CR13, elles offrent un tranchant efficace, une bonne résistance à l’oxydation et une durabilité optimale. Avec une dureté de 53±2 HRC, ces couteaux assurent un équilibre idéal entre précision et robustesse. Leurs poignées en ABS apportent une prise en main confortable et sécurisée pour une utilisation agréable en cuisine.

Spécifications techniques

  • Bloc de rangement : 17,5 × 7 × 21,5 cm (plastique + inox)
  • Couteau de chef : 34 cm (lame 20 cm)
  • Couteau trancheur : 34 cm (lame 20 cm)
  • Couteau santoku : 31,5 cm (lame 17 cm)
  • Couteau d'office : 24 cm (lame 12,5 cm)
  • Lames en acier 3CR13 haute qualité
  • Dureté : 53±2 HRC
  • Poignées en ABS
  • ICP : 70
  • TCC : 200
  • Utilisation

  • Découper, trancher et émincer viandes, poissons et légumes
  • Utiliser le couteau de chef pour les découpes polyvalentes et volumineuses
  • Utiliser le couteau santoku pour des découpes fines et régulières
  • Utiliser le couteau à trancher pour des coupes nettes et précises de grandes pièces
  • Utiliser le couteau à désosser pour séparer la viande des os avec précision
  • Utiliser le couperet pour les pièces épaisses et les découpes puissantes
  • Utiliser le couteau à pain pour trancher sans écraser les croûtes
  • Utiliser le couteau à steak pour une découpe facile des viandes cuites
  • Utiliser le couteau légumes pour préparer fruits et légumes efficacement
  • Utiliser le couteau d'office pour les petits travaux de précision
  • Utiliser le couteau bec d'oiseau pour éplucher et réaliser des découpes minutieuses
  • Convient à une utilisation quotidienne en cuisine
  • Conseil lavage

  • Afin d'éviter tous risques de détérioration, nous vous recommandons un lavage manuel
  • Essuyer et sécher soigneusement avant rangement
  • Aiguiser uniquement avec un matériel adapté aux couteaux professionnels
  • Ranger dans un endroit sec pour éviter toute l’oxydation ou détérioration
  • Ne pas utiliser de laine d'acier, ni d'éponge grattoir (risque d'abîmer le décor)
  • Caractéristiques

    • Marque
      LAGUIOLE CUISSON
    • Couleur
      Noir
    • Compatible lave-vaisselle
      Non
    • Matière de la lame
      Acier inoxydable (inox)
    • Matière du manche
      Plastique
    • Matières
      Acier
    • Poids
      1 g
    • Type de couteau
      Couteau de chef
    • Réf. ManoMano
      ME213528040
    • MMID
      637869063045
    • Réf. fabricant
      9171221
    • EAN
      3700186270569
    Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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