Attendrisseur à viande Lacor 60432 en acier inoxydable

Le attendrisseur à viande Lacor 60432 est un ustensile de cuisine conçu pour attendrir la viande avant sa préparation. Il permet de travailler les morceaux à l’aide de sa tête, afin d’en modifier la texture. Cet outil convient aux cuisiniers amateurs qui préparent régulièrement de la viande à la maison. Sa forme ergonomique facilite la prise en main pendant son utilisation. Entièrement réalisé en acier inoxydable, il présente une finition multicolore. Ses dimensions compactes permettent de le ranger avec les autres ustensiles de cuisine.

Points forts

• Fonction d’attendrissage : aide à assouplir les morceaux de viande avant la cuisson.
• Prise en main ergonomique : facilite le maniement de l’ustensile pendant la préparation.
• Construction en acier inoxydable : offre une surface métallique adaptée à un ustensile de cuisine.
• Format de 30 cm de longueur : permet de manipuler l’outil pour travailler différents morceaux.
• Dimensions compactes : facilitent le rangement dans un tiroir ou avec les accessoires de cuisine.
• Coloris multicolore : apporte une touche de couleur parmi les ustensiles de cuisine.

Caractéristiques techniques

• Type de produit : attendrisseur à viande.
• Marque : Lacor.
• Modèle / référence : 60432.
• Longueur : 30 cm.
• Hauteur : 12 cm.
• Largeur : 2 cm.
• Poids : 0,28 kg.
• Composition : 100 % acier inoxydable.
• Couleur : multicolore.

Utilisations

Utilisez cet attendrisseur pour préparer des morceaux de viande avant de les faire cuire à la poêle, au four ou au barbecue. Il peut servir à travailler une pièce destinée à une recette de viande panée, à préparer des escalopes ou à assouplir des morceaux avant de les faire mariner. Il convient aux préparations réalisées dans une cuisine domestique, lorsque la texture de la viande doit être travaillée avant cuisson. Posez le morceau sur une surface de préparation stable et adaptée, puis utilisez l’ustensile sur la zone à attendrir.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Placez la viande sur une planche stable avant de commencer afin de garder le plan de travail dégagé. Tenez l’ustensile par sa forme ergonomique et travaillez le morceau de manière régulière, sans frapper à proximité des doigts. Adaptez la pression à l’épaisseur du morceau pour éviter de trop l’écraser. Après utilisation, nettoyez l’ustensile et séchez-le avant de le ranger avec les autres accessoires de cuisine.