Bain-marie Lacor 50717 en acier inoxydable, diamètre 16 cm

Le bain-marie Lacor 50717 est un ustensile de cuisine en acier inoxydable conçu pour chauffer doucement ou faire fondre des ingrédients. Il permet de préparer des sauces, des crèmes et d’autres recettes délicates en les chauffant au bain-marie. Sa capacité de 3,2 litres convient à différentes préparations, pour les cuisiniers amateurs comme pour les professionnels. Il peut également être utilisé au four. Sa finition argentée s’intègre facilement parmi les ustensiles de cuisine.

Points forts

• Chauffage doux : le bain-marie permet de réchauffer les ingrédients progressivement pour réaliser des préparations délicates.
• Fonte des ingrédients : il convient notamment pour faire fondre des ingrédients dans le cadre d’une recette.
• Préparation de sauces : sa capacité de 3,2 litres permet de préparer des sauces et d’autres mélanges.
• Utilisation au four : cet ustensile peut aussi être utilisé au four pour élargir les possibilités de préparation.
• Acier inoxydable : sa composition entièrement en acier inoxydable offre une surface adaptée à la préparation des aliments.
• Format de 16 cm : ses dimensions permettent de l’intégrer aux ustensiles utilisés pour cuisiner au quotidien.

Caractéristiques techniques

• Marque : Lacor
• Référence : 50717
• Type de produit : bain-marie
• Diamètre indiqué : 16 cm
• Capacité : 3,2 l
• Matériau : acier inoxydable, 100 %
• Couleur : argentée
• Dimensions : longueur 13,9 cm, largeur 7,3 cm, hauteur 7,4 cm
• Poids indiqué dans les caractéristiques : 1,2 kg
• Poids indiqué dans les données produit : 1,22 kg
• Utilisation au four : oui

Utilisations

Utilisez ce bain-marie pour chauffer doucement une sauce pendant la préparation d’un repas, faire fondre des ingrédients pour une recette ou préparer une crème délicate. Sa capacité de 3,2 litres permet également de réaliser différentes préparations en cuisine. Il peut aussi servir au four lorsque la recette le demande.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Choisissez une préparation adaptée au bain-marie pour chauffer doucement ou faire fondre les ingrédients. Respectez les consignes de votre recette et surveillez la préparation pendant la cuisson. Pour une utilisation au four, vérifiez que le mode de cuisson choisi convient à votre préparation. Après usage, nettoyez l’ustensile et séchez-le avant de le ranger.