Braisière Lacor 50046 en acier inoxydable de 45 cm

La braisière Lacor 50046 est une casserole large en acier inoxydable, conçue pour cuire lentement et de façon maîtrisée des viandes, des légumes et des plats mijotés. Sa longueur de 45 cm offre une grande surface de cuisson, adaptée aux repas familiaux comme aux préparations destinées à plusieurs convives. Avec une hauteur de 27,5 cm, elle permet de préparer des plats en sauce et des recettes nécessitant une cuisson prolongée. Elle convient aux cuisiniers amateurs comme aux personnes qui cuisinent régulièrement. Sa compatibilité avec toutes les sources de chaleur, dont l’induction, permet de l’utiliser sur différents types de plaques. Sa finition argentée s’intègre facilement dans une cuisine.

Points forts

• Cuisson lente : elle permet de faire mijoter viandes, légumes et ragoûts à feu maîtrisé.
• Format de 45 cm : sa longueur offre une large surface pour préparer des plats en quantité.
• Hauteur de 27,5 cm : elle convient aux recettes généreuses et aux préparations en sauce.
• Compatibilité avec toutes les sources de chaleur : elle s’utilise sur différents équipements de cuisson, y compris une plaque à induction.
• Acier inoxydable : sa composition entièrement en acier inoxydable convient à un usage en cuisine.
• Nettoyage facile : elle est conçue pour être facile à nettoyer après la cuisson.

Caractéristiques techniques

• Type de produit : braisière
• Marque : Lacor
• Référence : 50046
• Longueur : 45 cm
• Hauteur : 27,5 cm
• Composition : 100 % acier inoxydable
• Couleur : argentée
• Sources de chaleur compatibles : toutes, y compris l’induction

Utilisations

Utilisez cette braisière pour faire mijoter une viande à feu doux, préparer un ragoût de légumes ou cuire un plat en sauce. Son format convient aux repas familiaux et aux préparations destinées à recevoir plusieurs convives. Elle peut être utilisée sur une plaque à induction ou sur une autre source de chaleur compatible. Sa hauteur est adaptée aux recettes qui demandent de contenir une préparation généreuse pendant une cuisson prolongée.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Choisissez une source de chaleur adaptée à votre équipement ; la braisière est compatible avec l’induction et les autres sources de chaleur. Pour une cuisson lente, réglez la chaleur de façon progressive et surveillez la préparation pendant qu’elle mijote. Après utilisation, laissez-la refroidir avant de la nettoyer. Nettoyez-la après chaque cuisson en suivant les consignes d’entretien adaptées à l’acier inoxydable.