Braisière Lacor 60 L en acier, diamètre de 40 cm

La braisière Lacor de 40 cm est une grande marmite en acier conçue pour la cuisson lente et la préparation de plats mijotés. Sa capacité de 60 litres permet de cuisiner de grandes quantités en une seule fois. Elle convient aux personnes qui préparent des repas pour plusieurs convives ou qui cuisinent en lots. Sa finition argentée polie lui donne un aspect brillant dans la cuisine. Compatible avec une utilisation au four, elle permet de poursuivre la cuisson d’un plat selon cette méthode. Ses dimensions sont de 53 cm de longueur, 25 cm de largeur et 40 cm de hauteur.

Points forts

• Grande capacité : ses 60 litres permettent de préparer de généreuses portions pour les repas en groupe.
• Cuisson lente : elle est adaptée aux plats mijotés et aux braisés qui cuisent progressivement.
• Utilisation au four : elle peut servir à poursuivre la cuisson d’un plat au four.
• Construction en acier : ce matériau compose la marmite et convient à la préparation de plats cuisinés.
• Finition argentée polie : sa surface brillante apporte une apparence soignée à l’équipement de cuisine.
• Format de 40 cm : son diamètre indiqué dans le nom du produit offre un grand volume de cuisson.

Caractéristiques techniques

• Marque : Lacor
• Type de produit : braisière
• Modèle : braisière
• Diamètre indiqué : 40 cm
• Capacité : 60 litres
• Matériau : acier
• Couleur : argentée
• Finition : polie
• Longueur : 53 cm
• Largeur : 25 cm
• Hauteur : 40 cm
• Poids : 3,08 kg
• Utilisation au four : oui

Utilisations

Cette braisière sert à préparer des ragoûts et des plats mijotés en grande quantité. Elle convient aux repas réunissant plusieurs convives, lorsque de nombreuses portions doivent être cuisinées ensemble. Sa capacité peut aussi être utile pour préparer plusieurs repas à l’avance. La compatibilité avec le four permet de poursuivre la cuisson d’un plat selon cette méthode.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Choisissez une quantité d’ingrédients adaptée à la capacité de 60 litres afin de disposer de l’espace nécessaire pour cuisiner. Utilisez la braisière pour les cuissons lentes, les ragoûts et les plats braisés. Pour une cuisson au four, vérifiez que les dimensions de la marmite conviennent à votre four avant de l’y placer. Après utilisation, nettoyez et séchez la surface en acier avant de ranger le produit.