Marmite à braiser Lacor 20039 en inox de 22,4 L, 38 cm

La marmite à braiser Lacor 20039 est un grand récipient de cuisine en acier inoxydable, conçu pour préparer des plats en quantité. Avec son diamètre de 38 cm et sa capacité de 22,4 litres, elle convient aux cuisiniers à domicile comme aux professionnels qui réalisent des repas pour plusieurs personnes. Sa finition polie lui donne un aspect argenté et sa surface se nettoie facilement après utilisation. Elle peut être utilisée sur une plaque au gaz, électrique ou à induction, ainsi qu’au four. Sa composition en acier inoxydable permet de cuisiner des préparations contenant des aliments acides. Son format est adapté aux cuissons en grande quantité et aux plats mijotés.

Points forts

• Grande capacité : ses 22,4 litres permettent de préparer des plats en quantité pour plusieurs convives.
• Format de 38 cm : son large diamètre offre de la place pour cuisiner de grandes portions.
• Acier inoxydable : sa composition entièrement en acier inoxydable convient à la préparation de différents aliments, y compris les préparations acides.
• Finition polie : sa surface lisse facilite le nettoyage après la cuisson.
• Compatibilité avec plusieurs plaques : elle s’utilise sur une source de chaleur au gaz, électrique ou à induction.
• Utilisation au four : elle permet de poursuivre une cuisson au four après la préparation sur une plaque.

Caractéristiques techniques

• Type de produit : marmite à braiser
• Marque : Lacor
• Modèle / référence : 20039
• Diamètre : 38 cm
• Capacité : 22,4 l
• Dimensions : 52,6 × 24,1 × 39,4 cm (longueur × largeur × hauteur)
• Poids : 2,63 kg
• Matériau : acier inoxydable, 100 %
• Finition : polie
• Couleur : argentée
• Compatibilité : plaques au gaz, électriques et à induction
• Utilisation au four : oui

Utilisations

Cette marmite convient à la préparation de grandes quantités de soupes, de sauces ou de plats mijotés. Elle peut servir à cuisiner pour une famille nombreuse, recevoir des invités ou préparer des repas en série dans une cuisine professionnelle. Utilisez-la sur une plaque au gaz, électrique ou à induction selon votre équipement. Pour une cuisson qui se termine au four, commencez la préparation sur la plaque puis placez la marmite au four.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Vérifiez que la marmite est bien centrée sur la plaque et choisissez une source de chaleur compatible. Sa capacité permet de préparer de grandes portions, mais adaptez le remplissage à la recette et à la cuisson prévue. Pour une préparation au four, utilisez-la uniquement dans le cadre de son usage prévu au four. Après utilisation, nettoyez la surface polie pour retirer les résidus et faciliter l’entretien.