Attendrisseur à viande Craft, 21 cm, métal argenté
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Informations produit
Description
Le maillet à viande double face Craft, référence meat tenderizer, est un ustensile de cuisine conçu pour attendrir et aplatir les morceaux de viande. Ses deux faces permettent d’adapter le geste selon la préparation souhaitée. Il convient aux cuisiniers qui préparent des pièces de viande à la maison et recherchent un outil manuel polyvalent. Sa composition entièrement métallique et son format de 21 cm en font un ustensile facile à prendre en main et à ranger avec les accessoires de cuisine. Utilisez-le avant la cuisson pour préparer des morceaux plus réguliers ou travailler des coupes fermes.
Points forts
- Deux faces de travail : elles permettent d’attendrir ou d’aplatir la viande selon le résultat recherché.
- Fonction d’attendrissage : elle aide à préparer les morceaux de viande avant leur cuisson.
- Fonction d’aplatissement : elle permet de donner une épaisseur plus régulière aux pièces de viande.
- Construction en métal : elle offre un outil composé à 100 % de métal.
- Format de 21 cm : sa longueur permet de le manipuler pour travailler les morceaux de viande.
- Ustensile manuel : il s’utilise directement en cuisine, sans alimentation électrique.
Caractéristiques techniques
- Marque : Craft
- Référence : meat tenderizer
- Type de produit : maillet à viande double face
- Longueur : 21 cm
- Largeur : 5 cm
- Hauteur : 5 cm
- Poids : 0,4 kg
- Composition : 100 % métal
- Couleur principale : argent
Utilisations
Utilisez le maillet pour attendrir une coupe de viande ferme avant de la faire cuire à la poêle ou au four. Sa face d’aplatissement convient pour préparer des escalopes ou des morceaux destinés à une cuisson rapide. Il peut aussi servir à rendre des pièces de viande plus régulières avant de les paner ou de les intégrer à une recette. Choisissez la face adaptée à la préparation et travaillez sur une surface stable.
Conseils d'utilisation et d'entretien
Posez la viande sur une planche stable avant de la travailler et utilisez la face correspondant à l’effet souhaité. Procédez par coups maîtrisés afin de contrôler l’aplatissement du morceau. Après utilisation, nettoyez l’ustensile et séchez-le avant de le ranger. Vérifiez qu’il est propre et sec avant de le réutiliser.
Caractéristiques
- MarqueKITCHEN CRAFT
- Poids400 g
- Garantie3 an(s)
- Type d'attendrisseurs de viandeMaillet
- MatièresMétal
- Réf. ManoManoME69510538
- MMID780065184962
- Réf. fabricantKCMEAT
- EAN5028250116376
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