Description générale
Houttuynia cordata, également connu sous le nom de poivrier de Chine, est une plante vivace semi-aquatique vigoureuse, idéale comme couvre-sol près des bassins et des plans d'eau. Ses feuilles caduques, coriaces et vert grisâtre dégagent une odeur d'orange lorsqu'elles sont froissées. En été, de petits épis de fleurs jaunes verdâtres avec quatre bractées blanches à leur base apparaissent. Cette plante prospère dans des milieux humides, voire faiblement immergés, et ses jeunes feuilles sont souvent utilisées en cuisine asiatique comme condiment, notamment pour accompagner les nems. De plus, Houttuynia cordata est reconnue pour ses propriétés dépolluantes et filtrantes, contribuant à traiter les eaux usées et les sols riches en nitrates.Spécifications techniques
- Hauteur à maturité : 30 cm
- Feuillage : Caduc
- Fleur : Blanc
- Parfum : Non parfumée
- Exposition : Mi-ombre
- Rusticité : Extrêmement résistant (< -23°C)
- Type de sol : Argileux (lourd), Argilo-calcaire (lourd et alcalin), Argilo-limoneux (riche et léger), Humide pH Neutre
- Période de floraison : Juin, Juillet
- Livré en : Godet de 8/9 cm
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