Hachoir en acier Damas 19cm avec manche en bois, tranchant, pour viande et légumes

DRAGON RIOT Hachoir - Louchet de Cuisine Professionnel Damas

Le DRAGON RIOT Hachoir est un outil de cuisine polyvalent et précis, conçu pour une large gamme de tâches de coupe. Avec son tranchant exceptionnel et son angle de 15 degrés affûté à la main, ce couteau de chef chinois tranche sans effort la viande, les légumes et bien plus encore. La lame en acier japonais AUS-10 de haute qualité, avec une dureté de 60 HRC, offre une excellente rétention du fil et une résistance à la rouille, ce qui en fait un élément indispensable de toute cuisine.

Ce louchet de cuisine combine un savoir-faire forgé avec un design de lame élégant et mat. La lame trempée à froid et traitée thermiquement résiste au froid, à la chaleur et à l'humidité, garantissant sa durabilité et son tranchant durable même en cas d'utilisation fréquente. Le manche ergonomique en bois offre une prise ferme, sûre et antidérapante, réduisant la fatigue de la main et assurant une stabilité maximale.

Caractéristiques principales

• Type de produit : Hachoir / Louchet de cuisine / Couteau de chef chinois
• Matériau de la lame : Acier Damas 67 couches (acier super japonais AUS-10)
• Longueur de la lame : 19 cm
• Dureté : 60 HRC
• Affûtage : Affûté à la main avec un angle de 15 degrés
• Matériau du manche : Manche ergonomique en bois
• Design de la lame : Finition mate élégante, trempée à froid et traitée thermiquement
• Polyvalence : Convient pour la viande, les légumes, le BBQ et les tâches de cuisine générales
• Durabilité : Résistant à la rouille et aux influences environnementales
• Design : Savoir-faire forgé avec un héritage traditionnel