Hachoir 15 cm, acier inoxydable Full Tang, manche en bois de poirier, extrêmement tranchant

Kitory Couteau à découper 15 cm – Couteau de boucher professionnel en acier inoxydable

Le couteau à découper Kitory, d'une longueur de lame de 15 cm, est un outil de cuisine polyvalent qui se distingue par sa robustesse et son tranchant. Cette hachette de boucher est spécialement conçue pour découper la viande, la volaille et les petits os. La construction Full-Tang, où la lame est intégrée de manière continue dans le manche, assure une stabilité et une durabilité maximales, même en cas d'utilisation intensive. La lame en acier inoxydable 4Cr14Mov de haute qualité est extrêmement tranchante et résistante à l'usure et à la corrosion.

Le manche ergonomique en bois de poirier naturel est agréable à tenir et offre une prise sûre, même avec des mains humides ou grasses. Cela permet un travail ménageant les articulations et sans fatigue, même lors d'utilisations prolongées. Avec une épaisseur de lame de 5 mm, cette hachette de cuisine est parfaitement adaptée aux travaux de coupe lourds, tant à la maison que dans un environnement professionnel.

Caractéristiques importantes

• Type de produit : Couteau à découper / Hachette de boucher
• Longueur de la lame : 15 cm
• Matériau de la lame : Acier inoxydable 4Cr14Mov (dureté 56+ HRC)
• Finition de la lame : Affûtée à la main (16–18° par côté)
• Construction : Full-Tang stable
• Matériau du manche : Bois de poirier naturel
• Caractéristiques du manche : Ergonomique, antidérapant, ménageant les articulations
• Épaisseur de la lame : 5 mm
• Domaine d'application : Découpe de viande, volaille, petits os et légumes fermes
• Longueur totale : env. 310 mm
• Poids : env. 750 g