Graines de Pois Nain grain ridé Téléphone - Vilmorin/Boite - 20 mètres

Plante:

• Type: Légumineuse annuelle, appartenant à la famille des Fabacées.
• Port: Petit pois nain, ce qui signifie qu'il ne nécessite pas de tuteurs et reste de taille modeste.
• Feuillage: Feuilles composées de petites folioles et dotées de vrilles qui l'aident à s'accrocher.

Fleurs:

• Couleur: Généralement blanches ou légèrement teintées de bleu.
• Forme: Typiques des légumineuses, en grappes.

Gousses et Grains:

• Gousses: De taille moyenne à grande, contenant un nombre important de grains.
• Grains: Ridés, d'où son nom. Ils sont réputés pour leur saveur sucrée et délicate.

Cycle de vie:

• Semis: Se fait généralement au printemps, directement en pleine terre.
• Croissance: Rapide, avec une floraison et une production de gousses qui s'échelonnent sur plusieurs semaines.
• Récolte: Les gousses sont récoltées au fur et à mesure de leur maturité, pour profiter de leur tendreté optimale.

Caractéristiques particulières:

• Variété tardive: Le pois nain "Téléphone" est considéré comme une variété demi-tardive à tardive, offrant une récolte plus tardive que les variétés précoces.
• Productivité: Il est réputé pour sa générosité, produisant de nombreuses gousses bien garnies.
• Saveur: Les grains ridés du "Téléphone" sont particulièrement appréciés pour leur goût sucré et délicat, ce qui les rend parfaits pour la consommation fraîche.

Utilisation en cuisine:

• Consommation: Les pois peuvent être consommés frais, écossés, et ajoutés à de nombreuses préparations culinaires.
• Versatilité: Ils se marient aussi bien avec des plats simples (salades, purées) qu'avec des recettes plus élaborées (plats mijotés, accompagnements de viandes).

Avantages:

• Facilité de culture: Le pois nain "Téléphone" est relativement facile à cultiver, même pour les jardiniers débutants.
• Résistance: Il présente une bonne résistance aux maladies.
• Goût exceptionnel: Sa saveur sucrée et délicate en fait un légume très apprécié.

En résumé, le pois nain à grain ridé "Téléphone" est une variété intéressante pour les amateurs de légumes frais et savoureux. Sa culture est aisée et sa récolte généreuse en font un incontournable du potager.