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Informations produit
Description
Les micro-pousses constituent une excellente alternative aux germes. La différence réside dans la méthode de semis (production) et leur consommation à un stade de développement plus avancé. Les graines sont semées en pleine terre tout au long de l'année, dans des pots, des jardinières ou autres contenants. Seules les parties aériennes des pousses, notamment les jeunes feuilles, sont consommées ; elles représentent une source concentrée et très riche en vitamines, antioxydants, micro- et macronutriments. Comparées aux germes, elles ont une saveur et un arôme plus prononcés. Elles sont particulièrement nutritives lorsqu'elles sont consommées crues et peuvent également servir à agrémenter les plats. Les jeunes feuilles sont coupées juste avant d'être consommées afin de préserver leur fermeté et leur saveur. Selon l'espèce, les micro-pousses sont prêtes à être consommées 7 à 10 jours après le semis.
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- Type de grainePotager
- Réf. ManoManoME225632466
- MMID892444915952
- Réf. fabricantschroniskobukowina_5906262400150
- EAN5906262400150
Conseil par
Comment préparer ses semis
Les semis sont préparés sous serre, en godet ou en pleine terre où ils peuvent être semés à la volée ou en ligne. Chaque technique de semis a ses avantages et inconvénients et nécessite plus ou moins de matériel. Voile de forçage, serre et tunnel : nos conseils pour commencer votre potager et avoir de bons légumes.
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