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Fumoir Peetz 52001 acier aluminisé 75 cm

259,00€

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Informations produit

Description

Fumoir Peetz 52001 acier aluminisé 75 cm

Le fumoir Peetz 52001 est un modèle vertical de 75 cm en acier aluminisé à double paroi. Sa façade coulissante vers le haut donne accès à la chambre sans nécessiter de débattement frontal.

Il permet de fumer à chaud ou à froid des aliments suspendus, ou de les poser sur des grilles Peetz de 34 × 25 cm proposées séparément.

Points essentiels

  • Capacité indicative jusqu'à 16 poissons
  • Façade coulissante verticale
  • Acier aluminisé à double paroi
  • Jusqu'à 4 grilles plates compatibles
  • Thermomètre intégré

Utilisation et critères de choix

Un format compact pour quatre niveaux à plat

La chambre accepte jusqu'à quatre grilles plates de 34 × 25 cm. Un support à trois barres est fourni pour suspendre des aliments à l'aide de crochets compatibles, vendus séparément.

La capacité de 16 poissons est indicative. Elle doit être réduite lorsque les pièces sont volumineuses afin de maintenir une circulation suffisante de la fumée.

Bacs et contrôle de température inclus

Le bac à braises, le bac à sciure, le bac récupérateur de graisse et le thermomètre sont fournis. Une résistance électrique de 2 300 W ou un chauffage au gaz compatible peuvent être ajoutés séparément.

Caractéristiques techniques

CapacitéEnviron 16 poissons selon leur taille
PuissanceSans puissance intégrée; résistance électrique Peetz 2 300 W disponible séparément
Nombre de grillesJusqu'à 4 grilles plates 34 × 25 cm, vendues séparément
MatériauAcier aluminisé, construction à double paroi
Source de chaleurBac à braises inclus; résistance électrique ou chauffage au gaz en option
Dimensions du produitH 75 × L 39 × P 28 cm
OuvertureFaçade coulissante verticale avec poignée isolante
PoidsEnviron 14 kg avec équipement de base
Référence fabricant52001
FabricationAllemagne

Contenu : Fumoir, bac à braises, bac à sciure, bac récupérateur de graisse, thermomètre, poignée isolante, support à 3 barres, 500 g de sciure et notice. Crochets et grilles plates non inclus.

Conseils d'utilisation et d'entretien

  • Placez le fumoir à l'extérieur sur une surface stable et résistante à la chaleur. Conservez un dégagement au-dessus de la façade afin de pouvoir l'ouvrir complètement.
  • Après refroidissement, nettoyez les bacs et le support, séchez l'acier aluminisé puis rangez l'appareil dans un endroit sec et abrité.

Caractéristiques

  • Marque
    PEETZ
  • Couleur
    Argenté
  • Forme
    Rectangulaire
  • Hauteur
    75 cm
  • Matières
    Aluminium
  • Réf. ManoMano
    ME254084015
  • MMID
    823134567033
  • Réf. fabricant
    52001
  • EAN
    4002454520017
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