Description générale
La friteuse professionnelle électrique 6 litres de Combisteel est idéale pour les restaurateurs, snacks et autres établissements de restauration. Compacte et performante, elle allie efficacité et simplicité pour réaliser des fritures parfaites en un temps record. Avec une puissance de 3 kW, cette friteuse chauffe rapidement pour garantir des cuissons homogènes et croustillantes. Conçue pour un usage quotidien intensif, elle est simple à manipuler et facile à entretenir.Spécifications techniques
- Capacité de cuve : 6 litres
- Dimensions : 290 x 440 x 290 mm
- Tension : 230 V
- Puissance totale : 3 kW
- Poids : 7 kg
- Nombre de paniers : 1
Compatibilité et accessoires
- Alimentation standard : 230 V compatible avec la plupart des installations électriques
- Panier inclus pour une manipulation sécurisée des aliments en cours de cuisson
Installation
Son encombrement réduit et ses dimensions compactes permettent une intégration facile même dans les espaces restreints, tels que les food trucks.
Utilisation
Cette friteuse atteint généralement 180°C en 8 à 12 minutes selon la température ambiante, permettant d'optimiser les temps de préparation. La cuve de 6 litres permet de frire environ 400 à 500 grammes de frites fraîches par cycle, soit 2 à 3 portions généreuses.
Autres informations
La construction en acier inoxydable garantit une résistance exceptionnelle aux contraintes de la restauration professionnelle. Le nettoyage s'effectue simplement après refroidissement complet : vidangez l'huile, démontez le panier et nettoyez la cuve avec un dégraissant adapté. Un entretien régulier tous les 2-3 jours d'usage intensif préserve les performances et prolonge la durée de vie de l'équipement.


















