Royal Catering – Friteuse professionnelle 9l – Puissance 3000 W – Acier inoxydable – Zone froide pour huile durable – Robinet de vidange

Description générale

La friteuse électrique professionnelle RCPSF 9ETH de Royal Catering est idéale pour une utilisation dans le secteur de la restauration. Avec une capacité de 9 litres et une puissance de 3000 W, elle permet de préparer une variété de plats frits tels que des frites, du poulet, des rondelles d'oignon et des beignets. Sa conception en acier inoxydable assure durabilité et facilité d'entretien.

Spécifications techniques

• Modèle : RCPSF 9ETH
• Numéro de catalogue : 10012015
• Capacité : 9 litres
• Puissance : 3000 W
• Plage de température : 50 - 190 °C
• Dimensions (LxLxH) : 35 x 50 x 35 cm
• Poids : 7,41 kg
• Matériau : Acier inoxydable
• Protection thermique : Oui
• Robinet de vidange : Oui

Compatibilité et accessoires

• Panier de friture : 200 x 220 x 100 mm
• Manuel d'utilisation inclus
• Couvercle pour protéger l’appareil

Installation

Pour installer la friteuse, placez-la sur une surface stable et plate. Assurez-vous qu'elle est à proximité d'une prise électrique adéquate et suivez les instructions du manuel pour une mise en service correcte.

Utilisation

Pour utiliser la friteuse, remplissez le réservoir d'huile jusqu'à la marque recommandée, réglez la température souhaitée à l'aide du thermostat, et attendez que l'huile atteigne la température adéquate. Placez les aliments dans le panier, immergez-le dans l'huile chaude et laissez cuire jusqu'à obtention de la texture désirée. Utilisez le robinet de vidange pour évacuer l'huile usée facilement.

Autres informations

La zone froide de la friteuse permet de conserver l'huile plus longtemps en empêchant les résidus alimentaires de se brûler. Cela contribue également à réduire la formation d'acrylamide dans les aliments frits.