Friteuse Électrique à Beignets - 35 Litres - BF 35E - Bartscher

Friteuse électrique à beignets 35 litres professionnelle, modèle BF 35E, Bartscher

Équipement hautes performances destiné aux cuisines professionnelles, grâce à sa grande capacité de 35 litres et à son panier extra-large de 970 mm, la friteuse à beignets BF 35E Bartscher permet de frire efficacement de grandes quantités de beignets, pâtisseries ou autres produits frits, tout en garantissant une qualité constante.

Dotée d'une cuve de 35 litres et d'un panier d'une contenance de 24,8 litres, cette friteuse professionnelle est idéale pour un usage intensif. Ses dimensions généreuses (cuve de 1 000 x 390 mm) assurent une excellente répartition des produits et une cuisson homogène, même en charge maximale. Elle constitue une solution parfaitement adaptée aux services continus et aux pics d'activité.

La cuve est équipée d'une grande zone froide, un atout essentiel pour prolonger la durée de vie de l'huile. Les résidus alimentaires tombent dans cette zone moins chaude, évitant leur carbonisation. Résultat : une huile plus saine, des saveurs préservées et un brunissage uniforme des beignets, gage de qualité pour vos préparations.

La friteuse à beignets BF 35E est équipée d'un robinet de vidange de graisse avec dispositif de sécurité, permettant une évacuation de l'huile propre, rapide et sans risque.

La résistance électrique escamotable en acier inoxydable peut être pivotée, offrant un accès total à la cuve. Cette conception intelligente simplifie considérablement le nettoyage et l'entretien, tout en garantissant une excellente longévité de l'appareil. Un thermostat de sécurité est également intégré pour une utilisation fiable et conforme aux normes professionnelles.

Grâce à une plage de température réglable de 140 °C à 190 °C, la friteuse à beignets professionnelle permet une adaptation précise aux différents types de fritures. Les témoins lumineux de contrôle indiquent clairement l'état de chauffe et le statut << prêt à l'emploi >>, assurant une maîtrise parfaite du processus de cuisson.

Entièrement fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10, la friteuse BF 35E se distingue par sa robustesse, sa résistance à la corrosion et sa facilité d'entretien. Les coins arrondis de la cuve et les commandes ergonomiques à manette renforcent le confort d'utilisation au quotidien.

Appareil de table compact et puissant, cette friteuse fonctionne en 400 V (50/60 Hz) avec une puissance de 10 kW, garantissant une montée en température rapide et une excellente stabilité thermique. Les pieds réglables en hauteur permettent une intégration optimale sur tous types de plans de travail.

La friteuse est livrée prête à l'emploi avec :

• 1 panier professionnel extra-large
• 1 couvercle

Caractéristiques techniques :

• Dimensions (L x P x H) : 1 095 x 600 x 340 mm
• Poids : 47,4 kg
• Nombre de cuves : 1
• Nombre de paniers : 1
• Zone froide : Oui
• Puissance : 10 kW
• Tension : 400 V - 50 Hz - 3 NAC
• Plage de température : 140°C à 190°C
• Thermostat de sécurité : Oui
• Témoin lumineux de contrôle : Chauffe / Prêt à l'emploi
• Interrupteur de marche / arrêt : Oui
• Dimensions friteuse (LxPxH) : 1095 x 600 x 340 mm
• Dimensions du panier (LxPxH) : 970 x 365 x 70 mm - 24.8L
• Dimensions de la cuve (LxPxH) : 1000 x 390 x 150 mm - 35L