Fourneau inox vitro électrique 2 Zones, sur support ouvert, 4600 W, 400 V - TRI

Conçu dans le cadre de la série 700, cet appareil est élaboré pour répondre aux exigences des environnements de restauration professionnelle. Une conception ouverte du support permet une intégration aisée dans divers agencements de cuisine, tandis qu'une hauteur réglable, comprise entre 850 mm et 900 mm, offre une grande flexibilité d'installation. La surface de cuisson est réalisée en SCHOTT CERAN®, matériau réputé pour sa résistance et sa facilité de nettoyage. Le fourneau fonctionne en mode électrique (400 V, 50 Hz, raccord 3 NAC) et est équipé de 2 zones de cuisson vitro-céramiques de 2,3 kW chacune, offrant une répartition homogène de la chaleur grâce à des zones de 210 mm de diamètre. Caractéristiques principales et techniques• Marque : Bartscher• Série : 700• Type d'appareil : Appareil fixe• Type de support : Ouvert• Hauteur réglable de 850 mm jusqu'à 900 mm• Mode de fonctionnement : Électrique• Tension : 400 V• Fréquence : 50 Hz• Raccord d'appareil : 3 NAC• Matériau de la surface de cuisson : SCHOTT CERAN®• Type de zones de cuisson : Vitro-céramique• Nombre de zones de cuisson : 2• Répartition des zones de cuisson : 2 x 2,3 kW• Taille des zones de cuisson : 2 x Ø 210 mm• Puissance totale : 4,6 kW• Matériau général : CNS 18/10• Dimensions extérieures : Largeur 400 mm, Profondeur 700 mm, Hauteur 850 mm• Poids : 32,6 kg• Pieds réglables en hauteur : OuiDomaines d'utilisation et avantagesL'appareil est destiné à être utilisé dans des établissements tels que les restaurants, les hôtels, les cafétérias et la restauration collective. Une optimisation de la cuisson est assurée grâce à une répartition homogène de la puissance sur les zones vitro-céramiques. La facilité de nettoyage est renforcée par l'utilisation du matériau SCHOTT CERAN® et la robustesse de la structure en CNS 18/10. La modularité et la possibilité d'ajuster la hauteur contribuent également à une intégration flexible dans divers environnements professionnels. Recommandations d'utilisation et d'entretienIl est recommandé que l'appareil soit installé conformément aux consignes du fabricant et aux normes en vigueur (400 V, 50 Hz, raccord 3 NAC). Une utilisation optimale sera assurée par une répartition uniforme des aliments sur les 2 zones de cuisson vitro-céramiques. L'entretien régulier de la surface en SCHOTT CERAN® devra être effectué à l'aide de produits non abrasifs afin de préserver son éclat et d'éviter l'accumulation de résidus. Le manuel d'entretien de Bartscher pourra être consulté afin de suivre les procédures et intervalles recommandés. Le Fourneau vitro 700, 2P, SO de Bartscher est un appareil fixe électrique destiné aux cuisines professionnelles, conçu en CNS 18/10 et doté d'une surface en SCHOTT CERAN®. Il offre 2 zones de cuisson vitro-céramiques de 2,3 kW chacune (zones de Ø 210 mm), pour une puissance totale de 4,6 kW, et présente une hauteur réglable de 850 mm à 900 mm. Ses dimensions extérieures (400 x 700 x 850 mm) et son support ouvert facilitent son intégration dans divers aménagements professionnels tout en garantissant une grande facilité d'entretien.