Fourneau gaz + plaque coup de feu sur four gaz - gamme 700 - AFI COLLIN-LUCY

Fourneau gaz + plaque coup de feu sur four gaz - gamme 700 Alliant robustesse et performance, cet équipement AFI COLLIN-LUCY s'impose comme un choix fiable pour les professionnels de la restauration. Équipements et finitions 4 BRÛLEURS disponibles sur four statique au gaz Brûleurs équipés de veilleuse et de sécurité par thermocouple Dessus renforcé de 2 mm monobloc Coins arrondis pour faciliter le nettoyage Brûleurs en fonte spécialement conçus pour améliorer la puissance et l'efficacité de la combustion FOUR STATIQUE AVEC RÉGULATION PAR THERMOSTAT DE 100°C À 300°C Four conçu en acier inoxydable équipé de glissières chromées démontables permettant trois niveaux d'espacement Porte de four de 40 mm d'épaisseur équipée d'une poignée robuste et sure, isolée Brûleurs du four micro-perforés en acier inoxydable permettant une montée en température rapide de la chambre Le design de la porte du four et de la chambre du four minimise la perte d'énergie et évite un transfert de chaleur important vers la partie haute et le panneau de commande du fourneau. L'ajout d'une plaque de protection n'est plus nécessaire Allumage Piezo PLAQUE COUP DE FEU : Plaque de cuisson de 22 mm d'épaisseur en fonte permettant de conserver et de restituerun maximum de chaleur La conception de la plaque de cuisson permet d'obtenir des températures différenciées en fonction des zones de cuisson De 200°C aux extrémités jusqu'à atteindre graduellement une température de 500°C au centre de la plaque Brûleur central en fonte optimisé pour une meilleure combustion équipé d'un allumage Piezo, d'une veilleuse et d'une sécurité par thermocouple Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus