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Kit complet pour four à bois Bunker briques claires - Diamètre 80 cm

Vendu par Coeur de Foyer

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Informations produit

Description

Description générale

Fabriqué en argile kaolinique, le four à bois Alecook Bunker 80 se distingue par ses parois de 8 cm d'épaisseur et ses qualités réfractaires exceptionnelles. Ce modèle est proposé en kit, permettant un montage DIY pour exprimer votre créativité. Contrairement aux fours en fer ou en béton, le four Alecook utilise de l'argile réfractaire blanche, un matériau naturel qui maintient une température constante plus longtemps. Avec une seule charge de bois, il est capable de cuire une variété de plats, allant des pains et pizzas à des plats mijotés.

Spécifications techniques

  • Matériau : Argile réfractaire
  • Diamètre intérieur : 80 cm
  • Épaisseur des parois : 80 mm
  • Sortie de fumées : Ø 150 mm
  • Capacité du four : 3 pizzas de Ø 30 cm
  • Poids net de l'article : 440 kg
  • Fabricant : Alecook
  • Contact alimentaire : Oui
  • Contient du bois : Non

Installation

Le kit comprend tous les éléments nécessaires pour le montage :
  • Four en argile réfractaire (sole et dôme)
  • Isolant (nappe céramique)
  • Treillis métallique pour maintenir l'isolant
  • Mortier réfractaire
  • Avaloir en inox
  • Clapet régulateur de fumées
  • Briques beiges 220 x 110 x 30 mm
  • Thermomètre
  • Porte en acier avec verre calorifuge
Ce kit ne comprend pas la dalle béton, la finition du dôme, ni le conduit de fumées.

Utilisation

Pour utiliser le four :
  1. Alimentez le feu pendant environ 1h30 pour atteindre une température de 350 à 450°C.
  2. Une fois le feu éteint, utilisez les braises pour cuire vos plats.
  3. Lorsque la température redescend, réalisez des cuissons lentes comme des daubes ou des plats mijotés.
Le modèle Bunker 80 offre une surface de cuisson de 0.50 m², idéale pour cuire simultanément 3 pizzas de Ø 30 cm, parfait pour 10-12 personnes.

Autres informations

Pour plus de détails, consultez le manuel d'utilisation qui contient des conseils pour la première mise en chauffe et l'utilisation optimale du four.

Caractéristiques

  • Marque
    CŒUR DE FOYER
  • Largeur
    80 cm
  • Hauteur
    34 cm
  • Poids
    440 kg
  • Matières
    Argile

Impact environnemental

  • Origine
    Fabriqué en Europe
Conseil par

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Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. ,[object Object]

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Paiement jusqu'à 12x par carte bancaire avec Alma. ,[object Object]

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