Informations produit

Description

Description générale

Le four à pizza électrique TR D 66 de Resto Italia est conçu pour les pizzerias, offrant une capacité de cuisson de 6 pizzas de 40 cm de diamètre. Ce modèle se distingue par sa fiabilité et son efficacité, garantissant une cuisson optimale grâce à sa porte en verre céramique qui permet un contrôle précis de la cuisson tout en favorisant des économies d'énergie.

Spécifications techniques

Dimensions intérieures : 83 x 124 x 18 cm

Dimensions extérieures : 114 x 154 x 41 cm

Dimensions d'emballage : 120 x 160 x 57 cm

Chambre de cuisson : 1

Puissance : 10,2 kW

Alimentation : 230 Volt - 400 Volt triphasé + neutre (voltages spéciaux sur demande)

Température : 50 / 500 °C

Poids : 132 kg

Nombre de plaques : 4 (60 x 40 cm)

Garantie constructeur : 1 an incluse

Compatibilité et accessoires

Idéal pour la cuisson de pizzas, pain et pâtisserie

Installation

Installation recommandée par un professionnel pour assurer une connexion électrique adéquate

Utilisation

Utiliser le four pour cuire des pizzas, du pain et des pâtisseries en réglant la température entre 50 et 500 °C

La soupape de régulation de l'humidité permet d'ajuster l'humidité pendant la cuisson

Autres informations

La façade et la porte sont en acier inoxydable, le panneau arrière est en tôle pré-peinte

Éclairage interne à halogène pour une meilleure visibilité dans la chambre de cuisson

Les résistances sont blindées et la table de cuisson est fabriquée en brique réfractaire ou en tôle gaufrée, idéale pour la cuisson en plaques

Caractéristiques

Marque
MATÉRIEL CHR PRO
Couleur
Argenté
Hauteur
41 cm
Largeur
114 cm
Longueur
154 cm
Nombre de pizza(s)
6
Poids
132 kg
Source d'alimentation
Électrique
Réf. ManoMano
ME95512547
MMID
433798332822
Réf. fabricant
7021521006_RESTOITALIA
EAN
0641094331115

Four à pizza électrique pour pizzeria - TR D 66 10,2 kW - Resto Italia