Flexitarisme : Cuisine verte sans sacrifice

Envie de manger sainement tout en préservant la planète ?

Mangez beaucoup de légumes et peu de viande ! Découvrez la cuisine flexitarienne !

Fini le temps où la viande était un incontournable de l’assiette. Cependant, le régime végétarien, bien que de plus en plus populaire pour des raisons de santé ou simplement par envie de saveurs particulières, ne convient pas à tout le monde. La solution idéale ? Le flexitarisme, une cuisine principalement végétale, mais qui inclut occasionnellement des produits animaux.

Michalina Dudowicz, créatrice du compte Instagram populaire inmykitchen_pl, partage son expérience d’une alimentation flexible, naturelle et sans privation. Dans son livre, vous trouverez des recettes pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner : pâtes, salades, tapas et desserts. Œufs au plat à l’asiatique ? Pancakes au yaourt avec sauce aux myrtilles et citron vert ? Tarte aux asperges et au jambon cru ? Ou peut-être des carottes rôties avec une sauce à la ricotta ? Ce livre vous permettra de composer facilement un menu flexitarien. Flexible, délicieux, sain et surtout, facile à suivre ! Tenté(e) ?