Fils de coton gris pour la production de viande 75 m 310204

Pour la préparation de viandes et de charcuteries maison - un incontournable pour tout charcutier amateur, facilitant le nouage des produits carnés.
• Résistance thermique jusqu'à 240 °C - le fil permet des traitements tels que le fumage, la cuisson à la vapeur et la cuisson au four sans altérer l'arôme et le goût de la viande préparée.
• Résistant à la casse - le fil vous permet de suspendre la viande en toute sécurité à un crochet.
• Bobine pratique - facilite le rangement sans risque d'emmêlement.
• Autres utilisations - le fil peut également être utilisé dans le jardin ou pour emballer des cadeaux.

Fils à saucisse en coton gris - pour ficeler à la main les viandes destinées au fumage, à la cuisson à la vapeur ou aux roulades pendant la cuisson. Les matériaux naturels permettent un traitement thermique de la viande (jusqu'à 240 °C) sans en altérer l'arôme et la saveur. Les fils sont extrêmement durables, ce qui permet de suspendre la viande à un crochet sans craindre qu'elle ne tombe.

Le produit est certifié PZH (Institut national d'hygiène) pour le contact alimentaire.

Remarque !
Résistance thermique jusqu'à 240 °C.

Dimensions :
Ø 2 mm
longueur 75 m.