Fil à saucisse en coton et polyester 90 m - Hendi 559253

Ficelle à viande en coton et polyester 90 m - Hendi 559253

La ficelle à viande Hendi est conçue pour ficeler et suspendre les viandes afin de leur donner une forme uniforme avant le fumage, la cuisson au four ou à la vapeur. Elle est fabriquée en fil de coton blanc renforcé de fil de polyester. Son épaisseur est de 1480 tex et sa résistance de 19 (+/- 5 %) [DAN].

Utilisation :

Cuisson : 2,5 h à 90 °C, fumage : 3 h à 150 °C. Ce produit est exempt de métaux lourds et possède un certificat PZH ainsi qu'une déclaration de conformité.

Caractéristiques du produit :

• - Pour ficeler et suspendre les charcuteries et les viandes avant fumage, cuisson au four ou à la vapeur.
• - Fabriqué en fil de coton renforcé de fil de polyester.
• - Certificat PZH.

Paramètres techniques :

• - Numéro de catalogue : 559253
• - État : Neuf
• - Longueur : 90 m
• - Épaisseur du fil : tex 1480
• - Résistance : 19 (+/-5 %) [DAN]
• - Matière : Fil de coton blanc renforcé de fil de polyester

Inclus :

• - Viande ficelle

Spécifications et caractéristiques principales :

• Code fabricant : 559253