Feuille de Boucher 16cm, Couteau Hachoir Lourd pour Viande Congelée et Gros Os, Lame Extra-Épaisse 7mm Forgé, Acier 7Cr18MoV, Manche Pakkawood, Couteau de Boucher

LAME EXTRA-ÉPAISSE 7MM POUR GROS OS Lame de 16cm épaisseur 7mm, idéale pour hacher viande congelée, gros os, côtes et volaille. Coupe puissante sans effort, conçue pour les travaux lourds en cuisine. ACIER 7CR18MOV HAUTE DURÉE Acier inoxydable haute carbone traité thermiquement à 60 HRC, ultra résistant, anti-corrosion et conserve la tranchant longtemps. Forgé à la main pour une robustesse exceptionnelle. STRUCTURE FULL TANG SÉCURISÉE Construction monobloc pleine tige, extrêmement solide et stable. Ne casse pas, adaptée à une utilisation intensive quotidienne en cuisine professionnelle ou domestique. MANCHE PAKKAWOOD ERGONOMIQUE Manche antidérapant, confortable et équilibré. Réduit la fatigue du poignet même lors d’une utilisation prolongée. Fixé par 3 rivets pour une solidité maximale.