Feuille Boucher 18 cm, Couteau Boucher Cuisine en Acier à Haute Teneur en Carbone, Couteau Hachoir pour Viande ＆ Légumes, Couteau Chef pour Manche en Bois K133

Fabriqué en acier 5Cr15MoV à haute teneur en carbone avec une dureté de 55–57 HRC, ce couteau boucher offre une excellente durabilité et une bonne résistance aux taches et à l’oxydation. La finition de lame brossée réduit la friction et limite l’adhérence des aliments lors de la découpe de la viande et des légumes. Ce couteau de boucher est conçu avec une lame ultra-fine de 2,2 mm et un angle de coupe de 15° de chaque côté. La géométrie optimisée de la lame aide à conserver le tranchant et garantit des performances fiables, même lors de découpes exigeantes de viande et de légumes. Ce hachoir à viande polyvalent convient à de nombreuses tâches en cuisine, telles que trancher, hacher, émincer et découper la viande, les légumes, les fruits et l’ail. Remarque : ce couteau n’est pas conçu pour couper les os ou les aliments surgelés. Fabriqué en bois stabilisé K133, le manche est plus durable que les manches en bois classiques et résiste aux fissures et aux déformations. Sa forme ergonomique antidérapante offre une prise en main confortable et passe au lave-vaisselle. Ce hachoir à viande est livré dans une élégante boîte cadeau, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisiniers amateurs, les chefs et les passionnés de cuisine