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Fixé sur l’établi, l’étau est un outil auxiliaire indispensable à l’atelier. L’étau de mécanicien, l’étau de serrurier et l’étau de menuisier ont leur réputation qui les précède. A base tournante ou à base fixe, l’étau serre grâce au rapprochement de ses mors via le vissage du bras de serrage, le garrot.