Épinards - germoir à graines germées - 50 g

Préparation Germes : Produire des germes à la maison est très simple avec un germoir Toraf. En suivant les instructions, les germes sont prêts à être consommés après 3 à 4 jours. Le germoir permet de faire germer 3 types de germes simultanément. Une autre méthode consiste à faire germer les graines dans un bocal. Pour cela, rincez les graines, puis versez-les dans un récipient préalablement stérilisé et recouvrez-les d'eau tiède bouillie. Laissez tremper quelques heures, puis égouttez l'eau, rincez les graines, couvrez le récipient d'une étamine, fermez-le et placez-le dans un endroit chaud (18-22 °C) à l'abri de la lumière directe du soleil. Pendant ce temps, rincez les germes deux fois par jour à l'eau. Les germes sont prêts à être consommés lorsqu'ils mesurent environ 1 à 2 cm de long, après 3 à 4 jours.