Ensemble d'entonnoirs de boucher pour hachoir à 5 pièces (16-25-32)

Principaux avantages du produit

• Matériau : Plastique – assure un nettoyage facile et une longue durée de vie. Les boyaux et les intestins glissent facilement dans l’entonnoir, ce qui facilite le remplissage et réduit le risque d’endommager le boyau grâce à ce glissement aisé.
• Trois diamètres d’entonnoir différents – 32 mm, 25 mm, 16 mm – pour une grande flexibilité dans la préparation de divers types de saucisses et de charcuteries.
• Utilisation universelle – convient aux poussoirs horizontaux et verticaux, pour la production domestique ou la petite restauration.
• Facilité d’utilisation – le changement de diamètre de l’entonnoir permet une adaptation rapide à différents boyaux et paramètres de remplissage.
• Solution économique – un seul ensemble au lieu d’acheter des entonnoirs individuels de diamètres différents.
• Passoire inclus

Spécifications techniques

• Quantité dans le kit : 3 entonnoirs, 1 passoire
• Diamètres des entonnoirs : 32 mm, 25 mm, 16 mm
• Longueur totale des entonnoirs : 183 mm
• Diamètre de la base : 58 mm
• Épaisseur de la bride pour l’écrou de remplissage : 2 mm
• Diamètre de la passoire : 53 mm
• Épaisseur de la passoire : 8 mm
• Matériau : Plastique
  

Instructions d’utilisation et de fonctionnement

• Choisissez l’entonnoir approprié en fonction du diamètre du boyau et du type de farce : l’entonnoir le plus épais (32 mm) convient aux saucisses plus grosses, le plus petit (22 mm) aux saucisses plus fines, etc. L'entonnoir (16 mm) est idéal pour les saucisses fines de type Francfort ou Kabano.
• Avant utilisation, humidifiez bien le boyau et réglez le poussoir selon les instructions du fabricant. Un bon positionnement de l'entonnoir facilitera le travail et assurera un remplissage uniforme.
• Après utilisation, lavez immédiatement l'entonnoir à l'eau chaude et au détergent doux, puis séchez-le soigneusement.
• Rangez le set dans un endroit sec, de préférence dans une boîte ou un emballage protecteur ; cela évitera les rayures et préservera l'aspect des entonnoirs.
  
  

Pourquoi choisir ce set ?

• Il offre une large gamme d'entonnoirs de différentes tailles, adaptés au fumage maison, des saucisses épaisses aux boyaux fins.
• Fabriqué en matériau certifié apte au contact alimentaire.
• Un seul set au lieu de plusieurs éléments différents : gain de place et d'argent.
• Idéal pour les amateurs et les petits producteurs de saucisses et de charcuterie. Outil flexible et robuste.