Ensemble de bannetons en rotin BakeCraft - 2 paniers de fermentation ronds de 23 cm (9 pouces) pour le levain avec doublure en lin, bols à pâte en rotin naturel indonésien faits à la main

Nom du produit : Ensemble de 2 paniers de fermentation ovales en rotin de 23 cm (doublure en lin), fabriqués artisanalement en rotin naturel indonésien. Description du produit : Motif en spirale tissé à la main : Méticuleusement tissés à la main, ces paniers présentent une surface lisse et sans impuretés, pour une utilisation en toute sécurité. Le motif en spirale caractéristique du panier imprime un magnifique motif artisanal sur la pâte, sublimant ainsi vos pains maison. Respirabilité optimale pour une fermentation parfaite : La structure en rotin favorise une circulation d'air optimale, permettant au levain de respirer et de lever uniformément. Cette levée continue donne une texture légère et aérée, ainsi qu'une croûte parfaite. Durables et réutilisables : Ces paniers de fermentation sont durables et réutilisables. Leur fabrication robuste garantit une performance fiable pour tous vos projets de pain au levain et de pain artisanal. Doublure en lin naturel incluse : Chaque panier est fourni avec une doublure en lin naturel lavable et réutilisable. La doublure intérieure permet de conserver l'humidité tout en laissant l'air circuler, assurant ainsi une levée homogène de la pâte. Démoulage facile : il suffit de fariner légèrement l'intérieur du panier de fermentation avant utilisation pour éviter que la pâte ne colle. Ceci garantit un démoulage facile après la levée, tout en préservant la délicate spirale. Nettoyage et rangement faciles : rincez à l'eau après utilisation et laissez sécher complètement à l'air libre. Rangez dans un endroit sec et bien aéré pour que le panier reste propre et sec, prêt pour votre prochaine fournée. Idéal pour les passionnés de boulangerie : que vous soyez débutant ou boulanger confirmé, ce set de paniers de fermentation est un outil indispensable pour réaliser un pain au levain de qualité professionnelle dans le confort de votre maison. Contient : 2 paniers à pain