Ensemble de 2 paniers de fermentation ovales de 25 cm pour le pain, fabriqués à la main en rotin naturel, comprenant un tissu en lin, pour un usage général.

IDÉAL POUR LE BOULANGER AMATEUR : Vous serez impressionné par la qualité et la performance de nos paniers de fermentation. Fabriqués en rotin naturel de haute qualité, ces paniers à pain au levain offrent une excellente aération et une absorption optimale de l'humidité, pour un pain parfaitement levé à chaque fois. ESSENTIEL POUR LE LEVAIN : Légers, faciles à nettoyer et à ranger. Farinez légèrement la pâte, placez-la dans le panier et utilisez la doublure intérieure pour la protéger pendant la fermentation. Ce lot de 2 paniers de 23 cm avec doublure intérieure est de haute qualité, fonctionnel et apportera une touche d'élégance à votre cuisine. PARFAIT POUR LES DÉBUTANTS : Si vous débutez dans l'univers du pain au levain, ces bannetons de fermentation deviendront vite un incontournable. Ils vous permettront d'ajouter une touche artisanale à vos pains au levain. La qualité exceptionnelle de ces paniers, en rotin naturel, crée un environnement idéal pour la fermentation, pour des pains à la texture et à la levée magnifiques. BANNETONS POUR BOULANGERS AU LEVAIN EXPÉRIMENTÉS : Les bannetons sont faciles à utiliser et à nettoyer. Ils offrent un excellent maintien de la pâte et garantissent un démoulage facile à la cuisson. Leur construction robuste assure une longue durée de vie et vous permettra de réaliser de nombreux pains au levain délicieux. Pour tous ceux qui souhaitent se lancer dans la fabrication de pain au levain, ces bannetons sont indispensables. Ils sublimeront votre expérience boulangère et vous aideront à créer un pain de qualité artisanale. FAITES DE LA BOULANGE UN PLAISIR : Notre banneton est dépourvu d’agrafes ou de tiges apparentes et est inodore. Veillez à ajouter un peu de farine de riz dans le banneton pour éviter que la pâte ne colle. Tapotez délicatement pour enlever l’excédent de farine et rangez-le dans un endroit bien aéré. Lavez les doublures du banneton à l’eau vinaigrée pour éviter les résidus de détergent, rincez-les à l’eau froide et suspendez-les pour les faire sécher afin d’éviter qu’elles ne rétrécissent. Les fines rainures du banneton donnent à votre pain l’aspect d’un beau pain rond, digne d’un boulanger professionnel.